Ptitchef

Baguette de pain en map panasonic sd255

Autre
4 parts
2 heures
20 min
facile
476 Kcal
Voici des pains pour un petit déjeuner idéal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 ml d'eau

1 cuillère à café sel

1 cuillère à café levure

550g farine T55

Préparation

  • Etape 1 - Baguette de pain en map panasonic Sd255
    Mettre en programme "pâte" jusqu'à la fin.
    Sortir la pâte, en faire 2 boules (ou plus si on veut faire plusieurs baguettes) et les laisser reposer 20 minutes.
  • Les façonner selon le pliage.
  • Laisser lever 1 heure avec une serviette humide.
  • Préchauffer le four à 250°C.
  • Etape 5 - Baguette de pain en map panasonic Sd255
    Mettre au fond du four (sur lechefrite) l'équivalent de 2 verres d'eau 2 minutes avant d'enfourner les baguettes.
  • Etape 6 - Baguette de pain en map panasonic Sd255
    Faire des entailles avec couteau bien coupant ou cutter sur les baguettes, badigeonner d'eau salée et fariner.
  • Enfourner.
    Au bout de 10 minutes, diminuer la température et surveiller.(en évitant d'ouvrir le four pour garder la chaleur)
L la cuisine de Soulef

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 215g
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 95.6g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Baguette de pain en map panasonic Sd255, photo 1Baguette de pain en map panasonic Sd255, photo 2Baguette de pain en map panasonic Sd255, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

14/07/2011

J'AI JAMAIS GOUTER QUELQUE CHOSE PLUS BON QUE ÇA

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