Ptitchef

Baguette de pain en map panasonic sd255

Autre
4 parts
2 heures
20 min
facile
476 Kcal
Voici des pains pour un petit déjeuner idéal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 ml d'eau

1 cuillère à café sel

1 cuillère à café levure

550g farine T55

Préparation

  • Etape 1 - Baguette de pain en map panasonic Sd255
    Mettre en programme "pâte" jusqu'à la fin.
    Sortir la pâte, en faire 2 boules (ou plus si on veut faire plusieurs baguettes) et les laisser reposer 20 minutes.
  • Les façonner selon le pliage.
  • Laisser lever 1 heure avec une serviette humide.
  • Préchauffer le four à 250°C.
  • Etape 5 - Baguette de pain en map panasonic Sd255
    Mettre au fond du four (sur lechefrite) l'équivalent de 2 verres d'eau 2 minutes avant d'enfourner les baguettes.
  • Etape 6 - Baguette de pain en map panasonic Sd255
    Faire des entailles avec couteau bien coupant ou cutter sur les baguettes, badigeonner d'eau salée et fariner.
  • Enfourner.
    Au bout de 10 minutes, diminuer la température et surveiller.(en évitant d'ouvrir le four pour garder la chaleur)
L la cuisine de Soulef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 95.6g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Baguette de pain en map panasonic Sd255, photo 1
Baguette de pain en map panasonic Sd255, photo 2
Baguette de pain en map panasonic Sd255, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

14/07/2011

J'AI JAMAIS GOUTER QUELQUE CHOSE PLUS BON QUE ÇA

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