Ptitchef

Bouchées chocolat-amande

Des chocolats maison pour les fêtes, Pâques, la saint-Valentin ou tout simplement pour se faire plaisir.
Autre
6 parts
30 min
10 min
moyen

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.86 (0.81€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettez le sucre de canne dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez cuire sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse.
  • Ajoutez les amandes et le sucre glace. Mixez, plus ou moins grossièrement, pour obtenir une pâte.
  • Laissez refoidir.
  • Prélevez des petites quantité de pâte. Formez des boules de la taille d'une noisette. Plongez-les dans le chocolat au lait ou blanc fondu. Placez au frais pour faire durcir. Repassez les bouchées une seconde fois dans le chocolat. Laissez au frais jusqu'au moment de servir.


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (15):

07/04/2013

Cela parait bien a essayer

(1) (0) Signaler
19/01/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
10/01/2013

Delicieux

(0) (0) Signaler
09/01/2013

Bon jour= je trouver cette recette bon et comme j aime bien chocolat je vais la faire mrerci

(0) (0) Signaler
09/01/2013

Super!!

(0) (0) Signaler
09/01/2013

C'est beau et ça a l'air facile à réaliser

(0) (0) Signaler
09/01/2013

Delicieux !!!!

(0) (0) Signaler
08/01/2013

Super

(0) (0) Signaler
08/01/2013

TRES BONNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN

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08/01/2013

C EST UN VRAI DELICE

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