Ptitchef

Bouchées chocolat-amande

Autre
6 parts
30 min
10 min
moyen
511 Kcal
Des chocolats maison pour les fêtes, Pâques, la saint-Valentin ou tout simplement pour se faire plaisir.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 grosses c à soupe de sucre de canne

2 c à soupe bombée de sucre glace

100g d'amandes effilées

200g de chocolat au lait

200g de chocolat blanc

Préparation

  • Mettez le sucre de canne dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez cuire sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse.
  • Ajoutez les amandes et le sucre glace. Mixez, plus ou moins grossièrement, pour obtenir une pâte.
  • Laissez refoidir.
  • Prélevez des petites quantité de pâte. Formez des boules de la taille d'une noisette. Plongez-les dans le chocolat au lait ou blanc fondu. Placez au frais pour faire durcir. Repassez les bouchées une seconde fois dans le chocolat. Laissez au frais jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 511Kcal
  • Glucides: 48.4g
  • Lipides: 30.1g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 45.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (15):

07/04/2013

Cela parait bien a essayer

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19/01/2013

Tres bon

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10/01/2013

Delicieux

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09/01/2013

Bon jour= je trouver cette recette bon et comme j aime bien chocolat je vais la faire mrerci

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09/01/2013

Super!!

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09/01/2013

C'est beau et ça a l'air facile à réaliser

(0) (0) Signaler
09/01/2013

Delicieux !!!!

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08/01/2013

Super

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08/01/2013

TRES BONNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN

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08/01/2013

C EST UN VRAI DELICE

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