Stuzzichini ou bouchées salées aux amandes éffilées

(3.91/5 - 32 votes)
6 commentaires

Amuse-gueules en français, ceux ci je les aime bien car ils sont frais, savoureux et originaux.

Ingrédients

200 g de fromage type Philadelphia

100 g de jambon cru en fines tranches

80 g d'amandes effilées

30 g de parmesan rapé

Huile d'olive

Piment de Cayenne en poudre (facultatif).

Préparation

Etape 1

Dans un petit saladier, mélanger le fromage crémeux avec le parmesan à l'aide d' une fourchette. Verser un filet d'huile d'olive et ajouter une pincée de piment.

Etape 2

Dans une poêle, faire griller les amandes 2-3 mn.

Etape 3

2 versions : ou sur la tranche de jambon poser une cuillère à soupe de fromage et plier en 3 ou 4 fois. Les passer dans un peu d'huile(très légèrement) et les rouler dans les amandes grillées...

Etape 4

Ou bien, mélanger le fromage avec des petits morceaux de jambon. Former une petite boule et la rouler dans les amandes...

Etape 5

Servir aussitôt ou les mettre au réfrigérateur pendant 30 mn. Les accompagner de tomates cerises...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

430Kcal22%

Calories

1.4g0%

Glucides

34.9g54%

Lipides

13.3g67%

Gras sat.

25.1g50%

Protéines

2.7g11%

Fibres

0.7g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 114g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

isa1063
4 / 5isa1063
Posté le 05/03/2013, 12:07

Moi je fais les mêmes mais pour les tomates cerise je farci et roule dans cacahuètes/amandes concassées ..

(1) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 05/03/2013, 16:01

Cela change un peu , mes amis ont beaucoup aimés super !!!on veut d'autres recettes ...

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 05/03/2013, 20:22

CA FAIT UN PEU GRAS AVEC CETTE HUILE

(0) (1) Abuse
3 / 5poupette70
Posté le 07/03/2013, 09:38

J'ai bien envie essayer pour changer

(0) (0) Abuse
chris56340
4 / 5chris56340
Posté le 05/03/2013, 13:41

Trés bon

(0) (0) Abuse
4 / 5nina76
Posté le 05/03/2013, 14:48

Tres bon

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête !Le sucre : ami ou ennemi ?Le sucre : ami ou ennemi ?Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales