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Bouchées au caramel moelleux & amandes

Autre
3 parts
10 min
5 min
facile
719 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole à fond épais ou dans une poêle anti-adhésive mettre le sucre et le faire caraméliser. Hors du feu ajouter la crème et le beurre.
  • Remettre sur le feu et incorporer la pâte d'amande râpée et les amandes.
  • Sur une une feuille de papier sulfurisé, abaisser la pâte et laisser refroidir.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie, plonger les bouchées et les mettre sur une feuille de papier sulfurisé ou alors mettre le chocolat dans une poche et zébrer le caramel, laisser figer puis découper en petits carrés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 719Kcal
  • Glucides: 78g
  • Lipides: 37.9g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 75.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Photos

Bouchées au caramel moelleux & amandes, photo 1
Bouchées au caramel moelleux & amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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