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Bredele #3 : les boules au chocolat ... mmmmh, plutôt à l'amande

Autre
4 parts
20 min
20 min
facile
857 Kcal
Une recette de petits gâteaux de Noël, au goût fort en amande, humm excellente.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 grammes de sucre en poudre

125 grammes de chocolat râpé

250 grammes d'amandes en poudre


4 à 5 cuillères à soupe rases de farine

sucre glace

Préparation

  • Tourner les œufs et le sucre en mousse.
  • Ajouter tous les ingrédients, sauf le sucre glace, et former une pâte souple.
  • Façonner des boules de la taille d'une noix et les rouler dans le sucre glace.
  • Les laisser sécher quelques heures sur une plaque beurrée (ça vous laisse le temps de faire une autre recette de bredele!).
  • Faire cuire à 140° pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les boules se fendillent.

Photos

Bredele #3 : Les boules au chocolat ... mmmmh, plutôt à l'amande, photo 1Bredele #3 : Les boules au chocolat ... mmmmh, plutôt à l'amande, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 186g
Calories: 857Kcal
  • Glucides: 81g
  • Lipides: 45.5g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 65.7g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 34

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

15/12/2013

Je la connais de mes origines, et c'est un régal !

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