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Brioche dudu à la fleur d'oranger

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
Au petit déjeuner avec de la confiture dudu délicieux ! Une délicieuse croûte de sucre caramélisé renfermant un moelleux incomparable bien parfumé à la fleur d'oranger.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% assez liquide


3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide

35g de maïzena (soit 4 cuillères à soupe rases)

1 cuillère à soupe fleur d'oranger

1 cuillère à soupe de levure

Préparation

  • Battre le fromage blanc avec les jaunes d’œufs, l'aspartam, la maïzena et l'arôme.
  • Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
    Versez dans un moule à bords hauts (type moule à soufflé).
  • Cuire 15 minutes à 200° puis 25 minutes à 160° (sans ouvrir le four celà permet de bien faire gonfler puis de ne pas avoir de croûte sur le dessus de la brioche).
  • Laissez refroidir ensuite dans le four (2 heures).
? ¤¤ Cuisinons Dukan ¤¤

Accord vin : Que boire avec ?

Arbois blancJura, Blanc
AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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