Brioche dudu à la fleur d'oranger

Name: Brioche dudu à la fleur d'oranger
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% assez liquide; 3 oeufs; 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide; 35g de maïzena (soit 4 cuillères à soupe rases); 1 cuillère à soupe fleur d'oranger; 1 cuillère à soupe de levure

Autre

4 parts

15 min

25 min

facile

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Au petit déjeuner avec de la confiture dudu délicieux ! Une délicieuse croûte de sucre caramélisé renfermant un moelleux incomparable bien parfumé à la fleur d'oranger.

Ingrédients

5 cuillères à soupe de fromage blanc 0% assez liquide
3 oeufs
3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
35g de maïzena (soit 4 cuillères à soupe rases)
1 cuillère à soupe fleur d'oranger
1 cuillère à soupe de levure

Préparation

Battre le fromage blanc avec les jaunes d’œufs, l'aspartam, la maïzena et l'arôme.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Versez dans un moule à bords hauts (type moule à soufflé).
Cuire 15 minutes à 200° puis 25 minutes à 160° (sans ouvrir le four celà permet de bien faire gonfler puis de ne pas avoir de croûte sur le dessus de la brioche).
Laissez refroidir ensuite dans le four (2 heures).

Signaler une erreur dans le texte de la recette