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Miche de pain au brie, canneberges et sirop d'érable

Autre
1 parts
30 min
1 heure
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 miche de pain

Un fromage brie rond et pas trop épais (style double-crème)

Canneberges séchées


Romarin frais

Préparation

  • Enlever la calotte de la miche de pain.
    Enlever assez de mie pour pouvoir insérer le fromage et réserver la mie de pain pour plus tard.
  • Dans le fond de la miche, verser un peu de sirop d'érable, étaler quelques canneberges séchées et mettre du romarin au goût.
  • Ajouter le fromage par dessus et remettre du sirop d'érable, des canneberges et du romarin sur le brie. Remettre la calotte sur la miche.
  • Etape 4 - Miche de pain au brie, canneberges et sirop d'érable
    Envelopper le tout de papier d'aluminium.
  • Cuire au four à 350 F, pendant 1 heure.
  • Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Défaire la calotte en morceaux et tremper dans le fromage coulant. Utiliser également la mie de pain réservée plus tôt. À la fin, défaire la miche pour la manger aussi.

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

23/01/2014

Trop bon!!!!!

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