Enlever la calotte de la miche de pain. Enlever assez de mie pour pouvoir insérer le fromage et réserver la mie de pain pour plus tard.
Dans le fond de la miche, verser un peu de sirop d'érable, étaler quelques canneberges séchées et mettre du romarin au goût.
Ajouter le fromage par dessus et remettre du sirop d'érable, des canneberges et du romarin sur le brie. Remettre la calotte sur la miche.
Envelopper le tout de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350 F, pendant 1 heure.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Défaire la calotte en morceaux et tremper dans le fromage coulant. Utiliser également la mie de pain réservée plus tôt. À la fin, défaire la miche pour la manger aussi.
Commentaires des membres:
Trop bon!!!!!