Caramel au beurre salé maison (salidou)

Caramel au beurre salé maison (Salidou)
Autre
facile
20 min
269 Kcal

Ingrédients

8

Pour 1 pot :

Coût estimé: 1.79 (0.22€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson10 min
  • Ebouillanter le couvercle et le pot a confiture et laisser sécher et refroidir a l'envers sur un torchon propre

    Faire un caramel avec le sucre, à sec, sans eau, dans une casserole à fond épais et à bords hauts. Dès que le caramel est blond, retirer la casserole du feu, et verser petit à petit la crème en fouettant constamment et très vivement. Attention aux éclaboussures. Incorporer le beurre salé
    Bien mélanger

    Verser dans le pot et visser le couvercle à fond
    Le retourner sur le torchon et laisser refroidir
    Se conserve au frais

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 0.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 30.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
JJohanne61

Questions

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Commentaires

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mc42

Chauffer la crème avant de la verser dans le caramel

J'ai cuisiné cette recette
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babou01

Extra, super...

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celtia

Aussi excellente , plusieurs versions existent donc?

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chrisguy

J'adore

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matilda18

matilda18

Excellent

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anonymous

Excellent

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bea34

J'adore

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maktubette

Pas encore testée mais ça doit être trés bon avec une tarte aux pommes en hiver ou sur une glace a le vanille l'été

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elfafati

Le mélange sucré salé est très bon, essayez-le vous allez aimer

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anonymous

Cool delisieux

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