Ptitchef

CONFIT DE FRAMBOISES AU PORTO

Autre
10 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

10

Pour 5 petits pots Maison de 125 ml :

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans le beurre doucement sans le colorer pendant 3 minutes. Ajouter le miel, le poivre et mélanger.
  • Incorporer le vinaigre balsamique, mélanger et ajouter ensuite les framboises.
  • Laisser mijoter à feu doux jusqu'à diminution de la moitié du liquide.
  • Terminer avec le porto, mélanger et laisser refroidir.
  • Servir à température pièce pour accompagner le poulet grillé au BBQ.


Photos

CONFIT DE FRAMBOISES AU PORTO, photo 1
CONFIT DE FRAMBOISES AU PORTO, photo 2
CONFIT DE FRAMBOISES AU PORTO, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:






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