Crêpes minces à la française

Name: Crêpes minces à la française
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 3/4 tasse de farine tout-usage; 1 1/4 tasse de lait; sel une pincée; 2 oeufs extra-gros bien battus; 1 cuilère à table(15 ml) d'huile végétale

Autre

facile

14 min

176 Kcal

Voici une façon de rendre votre petit déjeuner ou goûter parfait.

Ingrédients

3/4 tasse de farine tout-usage
1 1/4 tasse de lait
sel une pincée
2 oeufs extra-gros bien battus
1 cuilère à table(15 ml) d'huile végétale

Coût estimé: 0.72€ (0.14€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson4 min

Bien battre les œufs dans un grand bol.
Ajouter les ingrédients sec au fouet en alternant avec le lait afin d'obtenir une pâte bien homogène. La pâte doit être très légère.
Ajouter l'huile dans la pâte, mélanger et laisser reposer quelques minutes.
Huiler une poêle anti-adhésive, laisser devenir chaude et verser juste assez de pâte en faisant un mouvement rotatif pour que la pâte recouvre le fond de la poêle.