Ptitchef

CROISSANTS BRIOCHES D''ERYN SANS BEURRE (0% de Matière Grasse)

Un croissant pour le petit déjeuner ou juste pour le goûter, très croustillant avec une mie moelleuse.
Autre
7 parts
3 heures
10 min
facile

Ingrédients

7

Matériel

Préparation

  • Dans la cuve de la MAP, verser le lait tiédi, le sucre et la levure.
  • Fermer le couvercle et laisser reposer 10 minutes. Ajouter ensuite la farine, puis le sel.
    Lancer le Programme Pâte.
  • Rabattre la pâte, dégazer sur un plan de travail fariné.
    L'étaler au rouleau finement, découper des triangles.
  • A ce stade, saupoudrer chaque triangle d'un petit peu de sucre ou autre.
  • Rouler les triangles en partant de la base et en finissant par la pointe. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Laisser lever 30 minutes dans un endroit tiède (four éteint). Les badigeonner de l'oeuf battu.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes et laisser tiédir sur une grille.

Vous allez aimer

YouTube

A A TABLE

Photos

CROISSANTS BRIOCHES D''ERYN SANS BEURRE (0% de Matière Grasse), photo 1
CROISSANTS BRIOCHES D''ERYN SANS BEURRE (0% de Matière Grasse), photo 2





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Croissants et pains au chocolat (sans map)
Croissants et pains au chocolat (sans map)
4 parts
1 heure
moyen
3.5 / 5
Recette Croissants briochés au beurre (map)
Croissants briochés au beurre (map)
15 parts
25 min
facile
2 / 5
Recette Croissants aux amandes faciles
Croissants aux amandes faciles
10 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Croissants au lait concentré
Croissants au lait concentré
9 parts
4 h 12 m
facile
4.1 / 5
Recette Croissants feuilletés jambon / fromage frais
Croissants feuilletés jambon / fromage frais
6 parts
30 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→ L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→ On vient de vous rassembler nos meilleures brioches dans cet article! On vient de vous rassembler nos meilleures brioches dans cet article!

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez