Ptitchef

Des beignets de crevettes dans l'actifry

Autre
3 parts
10 min
9 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Les mêmes que pour une pâte à beignets normale pour 3 personnes.

100g farine, 1 oeuf, petite pincée de sel et poivre, 1c à café d'huile, 1/2 paquet de levure chimique.

Le temps de cuisson s'entend: 3'à chaque fournée

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pate lisse.
    Laisser reposer pendant 1/2h

    Tremper ensuite chaque crevette dans la pate et les déposer délicatement dans l'actifry après avoir retiré la pale (ne pas les entasser). Faites cuire 3mn, retournez les beignets pour les faire bronzer de l'autre côté.
    Vider le panier de l'actifry, mettez la pale, remettez les beignets dans l'actifry et faites cuire pendant 3 ou 4 mn. Le fait d'enlever la pale dans un premier temps permet aux beignets de bien gonfler et dorer sans être bougés. Quand on remet la pale, ça permet aux beignets d'avoir un dernier petit coup de chauffe.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

10/10/2013

Pratique un peu long

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
vivige59, 28/05/2013

Je suis contente de ce produit et c'est bien qu'il y ai des idées de recettes bravo pour la conseption

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