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Glace à la framboise et au mascarpone.

Autre
3 parts
10 min
facile
Des glaces fondantes , texture moelleuse et avec un goût tout doux !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 grosse poignées de framboises

300 g de mascarpone

20 cl de crème liquide entière

140 g de sucre

10 cl de lait

Préparation

  • Mixer les framboises.
    Les passer au tamis pour enlever les pépins.
  • Rajouter le mascarpone et fouetter.
  • Rajouter le lait et le sucre puis fouetter encore.
  • Mettre dans la cuve préalablement mis au congélateur depuis 24 heures et plus.
  • Laisser tourner en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit bien prise .
  • Verser dans un bac à glace vide .
    Mettre au congélateur au moins 2 heures avant d'en manger.

Photos

Glace à la framboise et au mascarpone., photo 1Glace à la framboise et au mascarpone., photo 2Glace à la framboise et au mascarpone., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

Questions:






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