Lamele ou mouton de pâques et aussi un petit lapin

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Un si jolie Lamele et lapin de Pâques bien dorer avec du sucre glace comme de la neige.....un vrai tuerie

Ingrédients

- 5 oeufs
- 220 g de farine
- 170 g de sucre
- 1 paquet
- 1/2 de sucre vanillé
- 1 cuillère à café
- 1/2 de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d'eau chaude

Préparation

Etape 1

Bien graisser les moules

Etape 2

Battre les jaunes avec les sucres et l'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte blanche

Etape 3

Ajouter la farine et la levure tamisées

Etape 4

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer doucement

Etape 5

Cuire à four moyen (175°) pendant 20 à 25 minutes

Etape 6

Décorer avec du sucre glace

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey (Bourgogne, Rouge) Côte Rôtie (Vallée du Rhone, Rouge) Cahors (Sud-Ouest, Rouge)

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Commentaires des membres:

15/03/2013

Facile a faire

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