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Les mantecaos de l'éternelle jeunesse

Les mantecaos doivent être un peu croquants à l'intérieur, et très sableux à l'extérieur: ils explosent en miettes dès que vous mordez dedans. Ça fait partie de leur charme !
Autre
5 parts
20 min
15 min
moyen
496 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 0.7 (0.14€/part)

Préparation

  • Formez de petits boules un peu aplaties sans trop comprimer la pâte que vous disposez sur une plaque à pâtisserie.
  • Saupoudrez chaque boule d'une pincée de cannelle.
  • Enfournez à 150° C pour 10 à 15 minutes en fonction de la taille des boules.

Conseils et astuces:

Surveillez très attentivement la cuisson. Les mantecaos ne doivent pas colorer, tout juste se craqueler sur le dessus. Dès qu'ils sont un peu fissurés, ils sont cuits.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 496Kcal
  • Glucides: 59.6g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 25.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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