Ptitchef

Macarons au caramel au beurre salé

Autre
10 parts
5 min
20 min
facile
107 Kcal
Ce sont de simple macaron nature avec du caramel beurre salé parfait pour les amoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
3/4 gouttes de jus de citron

quelques gouttes d'extrait de café


Pour la crème au caramel:

100 g de sucre en poudre

5 cl de crème fraîche liquide

62 g de beurre salé

Préparation

  • Dans une casserole, faire fondre le sucre doucement pour obtenir un caramel assez foncé ( ne pas mettre d'eau ) et arrêter la cuisson en versant la crème que vous aurez fait bouillir.
  • Mélanger à l'aide d'une spatule en bois pour obtenir une préparation bien lisse. Laisser refroidir et malaxer le beurre. Ajouter le caramel mou et mélanger énergiquement avec un fouet pour obtenir une crème lisse et onctueuse.
  • Garnir les macarons et les coller deux à deux.
L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 34g
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 0.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Macarons au caramel au beurre salé, photo 1Macarons au caramel au beurre salé, photo 2Macarons au caramel au beurre salé, photo 3




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Beurre et margarine : leurs réelles différencesBeurre et margarine : leurs réelles différencesL'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !L'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez