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- Mes croustillants au chevre chaud, miel et romarin.......
Mes croustillants au chevre chaud, miel et romarin.......
Franchement c'est trop trop bon et très facile à réaliser, la seule difficulté résidant à plier les triangles mais franchement on prend vite le coup de main.
Préparation
- Pour le pesto de romarin:
Mixer l'ail avec le romarin, ajouter les noix grillées.
Ajouter la moitié du parmesan et mélanger doucement, ajouter la moitié de l'huile en filet et mélanger intimement. - Ajouter le reste de parmesan et verser le reste de l'huile tout doucement en mélangeant.
Goûter, salez et poivrez.
Goûter à nouveau et ajuster selon votre gout (plus de noix ou de romarin par ex...) - Prendre une feuille de brique et la couper en 2.
Prendre la moitié de la feuille de brick et la plier en 2. - Poser sur l'extrémité la rondelle de chèvre à dorer.
Déposez une noix de pesto de romarin et arrosez d'un filet de miel.
Plier en forme de triangle ( comme sur les images qui suivent). - Il suffit de rabattre en coin pour recouvrir la farce en formant un petit triangle.
- Continuez de plier en conservant le triangle sur toute la longueur de la bande.
Pour fermer le triangle , il suffit de rentrer la dernier partie dans le trou a la manière d'une enveloppe. - Il ne vous reste plus qu'a les faire frire dans de l'huile.
Dégustez aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 470Kcal
- Glucides: 22.7g
- Lipides: 33.1g
- Gras sat.: 9.3g
- Protéines: 15.2g
- Fibres: 8.6g
- Sucre: 4.6g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf
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