Ptitchef

Mes croustillants au chevre chaud, miel et romarin.......

Autre
6 parts
20 min
10 min
facile
470 Kcal
Franchement c'est trop trop bon et très facile à réaliser, la seule difficulté résidant à plier les triangles mais franchement on prend vite le coup de main.

Ingrédients

6

Pour une douzaine de petits triangles :

Préparation

  • Pour le pesto de romarin:
    Mixer l'ail avec le romarin, ajouter les noix grillées.
    Ajouter la moitié du parmesan et mélanger doucement, ajouter la moitié de l'huile en filet et mélanger intimement.
  • Ajouter le reste de parmesan et verser le reste de l'huile tout doucement en mélangeant.
    Goûter, salez et poivrez.
    Goûter à nouveau et ajuster selon votre gout (plus de noix ou de romarin par ex...)
  • Prendre une feuille de brique et la couper en 2.
    Prendre la moitié de la feuille de brick et la plier en 2.
  • Etape 4 - MES CROUSTILLANTS AU CHEVRE CHAUD, MIEL ET ROMARIN.......
    Poser sur l'extrémité la rondelle de chèvre à dorer.
    Déposez une noix de pesto de romarin et arrosez d'un filet de miel.
    Plier en forme de triangle ( comme sur les images qui suivent).
  • Etape 5 - MES CROUSTILLANTS AU CHEVRE CHAUD, MIEL ET ROMARIN.......
    Il suffit de rabattre en coin pour recouvrir la farce en formant un petit triangle.
  • Etape 6 - MES CROUSTILLANTS AU CHEVRE CHAUD, MIEL ET ROMARIN.......
    Continuez de plier en conservant le triangle sur toute la longueur de la bande.
    Pour fermer le triangle , il suffit de rentrer la dernier partie dans le trou a la manière d'une enveloppe.
  • Il ne vous reste plus qu'a les faire frire dans de l'huile.
    Dégustez aussitôt.
M my home-made

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 470Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 33.1g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 15.2g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

MES CROUSTILLANTS AU CHEVRE CHAUD, MIEL ET ROMARIN......., photo 1
MES CROUSTILLANTS AU CHEVRE CHAUD, MIEL ET ROMARIN......., photo 2
MES CROUSTILLANTS AU CHEVRE CHAUD, MIEL ET ROMARIN......., photo 3
MES CROUSTILLANTS AU CHEVRE CHAUD, MIEL ET ROMARIN......., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc


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