Ptitchef

Montécaos salés.

Autre
6 parts
30 min
15 min
facile
240 Kcal
Voici une recette ultra simple et vraiment délicieux. Assez rapide à préparer.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125g de farine (+ sel + poivre)

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre

80g de beurre

80g de gruyère rapé

1 jaune d'oeuf

Préparation

  • Etape 1 - Montécaos Salés.
    Il faut sabler 125g de farine (+ sel + poivre) avec 80g de beurre, puis ajouter 80g de gruyère rappé.
  • Etape 2 - Montécaos Salés.
    Ensuite ajouter un jaune d'oeuf
  • Etape 3 - Montécaos Salés.
    On obtient une très belle boule de pâte.
  • Etape 4 - Montécaos Salés.
    Pour façonner les biscuits, diviser cette boule et former des boudins de 2 cm de diamètre environ, qu'on débite en tronçons.
  • Etape 5 - Montécaos Salés.
    Puis j'ai façonné des boulettes.
  • Etape 6 - Montécaos Salés.
    Former un pic sur chacune d'elle et plonger leur sommité dans un récipient rempli de cumin en poudre.
  • Pour la cuisson: un bon quart-d'heure à 180°.
T Tuyau de poêle!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 15.1g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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