Ptitchef

Montécaos

Un sablé tout doux d'origine oriental. Ce que j'aime dans ces biscuits secs c'est leur texture si particulière :-)
Dessert
8 parts
20 min
20 min
facile
507 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.25 (0.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°

    Mélangez, dans votre bol du robot ou dans une terrine, la farine et le sucre glace.

    Ajoutez la poudre d'amandes, puis le beurre fondu.
  • Incorporez petit à petit l'huile, jusqu'à obtenir une pâte homogène et malléable.
  • La réalisation :

    Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Prendre une boulette de pâte dans le creux de votre main et roulez-la, avec l'autre main, jusqu'à former une pyramide.
    Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Déposez les montécaos au fur et à mesure sur la plaque du four.
    Saupoudrez le sommet de chaque montécaos d'une pointe de cannelle.
  • Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes. Les montécaos ne doivent pas colorer !

    Laissez refroidir et dégustez avec un bon thé à la menthe :-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Calories: 507Kcal
  • Glucides: 61.5g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 17g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Photos

Montécaos, photo 1
Montécaos, photo 2
Montécaos, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

affecueuse
affecueuse, 23/11/2013

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