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Roulé des iles : coco/rhum/raisins
Roulé des iles : coco/rhum/raisins
Ingrédients
4
Coût estimé: 0.96Euros€ (0.24€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 180° C (h. 6).
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Pour préparer la génoise, séparez les jaunes des blancs d'œufs.
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Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.
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Ajoutez progressivement la farine puis le rhum.
Dans un autre bol, mettez une pincée de sel dans les blancs d'œufs et montez-les en neige ferme.
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Incorporez-les en deux fois à la préparation œufs-sucre-farine.
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Versez la pâte sur une plaque rectangulaire tapissée d'un papier sulfurisé.
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Faites cuire au four 12 à 15 minutes.
Démoulez la plaque de génoise sur un torchon humide. Et enroulez le gâteau avec pour qu'il refroidisse.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (33g)
Calories: 67Kcal
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Glucides: 0.8g
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Lipides: 5.4g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 2.6g
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Fibres: 1.4g
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Sucre: 0.7g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
2

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Questions:
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