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Spéculoos maison.

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
571 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de vergeoise brune

100 g de sucre semoule

100 g de beurre en pommade

200 g de farine

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café e 4 épices

1 cuillère à soupe de lait

1 pincée de sel

Préparation

  • Mélanger les sucres, le beurre, le sel et les épices.
  • Quand le mélange est crémeux,ajouter le lait, tamiser la farine et la levure et l'ajouter progressivement.
  • Former une boule, l'emballer de film transparent et laisser reposer 1 heure au frais.
  • Couper les biscuits à l'emporte-pièce.
  • Si moule en bois, remplir les dessins farinés de pâte avec les doigts et enlever le surplus de pâte au rouleau à pâtisserie bien fariné.
  • Mettre le moule à la verticale, taper légèrement le plan de travail, la pâte moulée retombe automatiquement.
  • Cuire les biscuits sur du papier sulfurisé, un peu espacés car les biscuits gonflent un peu à la cuisson, pendant 15 minutes à four préchauffé à 170°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 133g
Calories: 571Kcal
  • Glucides: 86g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 51.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Spéculoos Maison., photo 1Spéculoos Maison., photo 2Spéculoos Maison., photo 3

Questions:






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