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Bavarois avec mascarpone - 20 recettes sur Ptitchef
Ptitchef

Bavarois avec mascarpone

20 recettes
Recette Bavarois a la fraise

Bavarois a la fraise

(2 votes) , (1) , (13)
Dessert moyen 30 min 401 kcal
Ingrédients: mouse à la fraise: 2 briques de créme 30% 2 cuil à soupe de sucre 6 cuil à soupe de confiture de fraise 2 feuilles de gélatine 125 gr de mascarpone ...
Recette Bavarois à l'orange sur biscuit joconde

Bavarois à l'orange sur biscuit joconde

(2 votes) , (9)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 20 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 oeufs entiers + 3 blancs 15 g de sucre en poudre 30 g de farine type 45 Crème d'oran...
Recette Gateau bavarois facon tiramisu

Gateau bavarois facon tiramisu

(2 votes) , (1) , (21)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de maïzena Pour la crème : 500 g de mascarpone 4 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre en poudre + 1 5 cu...
Recette Bavarois vanille chocolat

Bavarois vanille chocolat

(1 vote) , (8)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit :1 50 g de biscuit au beurre 2 cuillères à soupe de beurre Pour le bavarois à la vanille : 120 g de mascarpone 10 cl de lait 20 cl de...
Recette Bavarois à la mangue garni de framboises

Bavarois à la mangue garni de framboises

Plat facile 20 min 528 kcal
Ingrédients: 100g de biscuits 25g de beurre une mangue (270g de fruit pour moi) 1 feuille de gélatine 1/3 feuille de gélatine 20cl de crème fraîche 150g de m...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(19 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Bavarois framboise et vanille

Bavarois framboise et vanille

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour le financier : 150 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 60 g de farine ½ cuillère à café de levure chimique 160 g de blancs d'oeufs 90 g de ...
Recette Bavarois citron framboise

Bavarois citron framboise

Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: • 1 grosse orange ou 2 petites • des biscuits à la cuillère larges (environ 30) Partie framboise : • 160 g de coulis de framboise • 3 feuilles de...
Recette Bavarois à la violette.

Bavarois à la violette.

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 175 kcal
Ingrédients: 600 g de fromage blanc(0%) -120 g de mascarpone 8 feuilles de gélatine 150 ml de sirop de violette Confiserie Florian 5 Cuillères à Soupe de confit d...
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Menu du jour

Recette Bavarois d'asperges et ses rillettes de saumon en verrine

Bavarois d'asperges et ses rillettes de saumon en verrine

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 110 g d'asperges blanches 1/2 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de rillettes de saumon 1 grissin...
Recette Verrine de cerises au mascarpone

Verrine de cerises au mascarpone

(1 vote) , (1) , (16)
Dessert moyen 35 min 343 kcal
Ingrédients: 250 g de cerises dénoyautées 250 g de mascarpone 2 oeufs 10 palets bretons 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de cannelle e...
Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés!

Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés!

(43 votes)

Lorsqu'on parle de recette à réaliser avec un yaourt, on pense bien évidemment au célèbre gâteau au yaourt! C'est d'ailleurs sûrement la première recette que nous avons tous appris à faire; -) Mais sachez que ce n'est pas la seule que nous pouvons réaliser avec cet...

Recette Mousse de mascarpone au rhum et cerises griottes

Mousse de mascarpone au rhum et cerises griottes

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Dessert facile 15 heures 148 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 100 ml de crème fleurette 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de rhum 32 cerises cacao en poudre amer...
Recette Bûche poire-spéculoos mascarpone

Bûche poire-spéculoos mascarpone

(6 votes) , (25)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ Pour la génoise : 5 oeufs 140 g de sucre 130 g de farine 1 pincée de sel 2/ Pour la garniture : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre...
Recette Tiramisu aux petits beurre

Tiramisu aux petits beurre

(14 votes) , (6) , (715)
Dessert facile 15 min 153 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 70 g de sucre quelques goutes d'arôme café petits beurres du cacao pour la décoration...
Recette Entremet poire au chocolat et speculoos

Entremet poire au chocolat et speculoos

(11 votes) , (2) , (465)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 200 g de spéculoos 40 g de beurre Pour la crème aux poires : 1 grosse boîte de poires au sirop 60 g de sucre 20 cl de crè...
Recette Tiramisu pommes tatin

Tiramisu pommes tatin

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de quatre quart breton 500 g de mascarpone 4 jaunes d’oeuf 20 cl de crème liquide 300 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 100 g de beur...
Recette Tiramisu aux fraises à l'amande, extra...

Tiramisu aux fraises à l'amande, extra...

(1 vote) , (22)
Dessert facile 35 min 217 kcal
Ingrédients: 300 g de fraises 1/2 citron 12 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélati...
Recette Le gâteau roulé chocolat blanc/kiwis/chocolat noir

Le gâteau roulé chocolat blanc/kiwis/chocolat noir

(1 vote) , (5)
Dessert moyen 1 h 5 m 863 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 130 g de sucre 60 g de farine 40 g de maïzena 4 oeufs 1 noix de beurre 500 g de fraises fraîches Pour la mousse au chocolat blanc: 1...
Recette Un st honoré pour ma grand-mère

Un st honoré pour ma grand-mère

 
Dessert moyen 45 min 735 kcal
Ingrédients: La pâte à chou : 100 g d'eau 100 g de lait 85 g de beurre 4 oeufs entiers 115 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel La crème pâtis...
Recette Coccinelles bavaroises framboises & chocolat

Coccinelles bavaroises framboises & chocolat

Dessert facile 1 h 5 m 1419 kcal
Ingrédients: Pour les bavaroises aux framboises: 200 g de coulis de framboises 200 g de mascarpone 2 g d'agar-agar 40 g de sirop de framboise ou de sucre 1 oeuf 2...
Recette Le gâteau au coco et fruits rouges

Le gâteau au coco et fruits rouges

Dessert facile 1 heure 549 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises et quelques framboises 180 g de chocolat noir amer 250 g de mascarpone 160 g de farine 135 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre ...


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