Bavarois vanille chocolat Dessertfacile35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour le biscuit :1 50 g de biscuit au beurre 2 cuillères à soupe de beurre Pour le bavarois à la vanille : 120 g de mascarpone 10 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 70 g de sucre une gousse de vanille 6 g de gélatine (ou 1 cuillère à café d'agar agar) Pour la ganache : 60 g de chocolat noir 20 cl de crème une feuille de gélatine (3 g) ou 1/2 cuillère à café d'agar agar
