Bavarois choco ananas

Ingrédients

Mousse à l'ananas:

• 1 verre et demi de jus d'ananas
• 3 feuilles de gélatine
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d'édulcorant de cuisson
• 2 cuillères à soupe de maïzena.

Mousse au chocolat:

• 3 feuilles de gélatine
• 80 g de chocolat noir
• 4 cuillères à soupe d'ananas
• 1 cuillère à soupe d'édulcorant
• 3 blancs d'oeufs.