Ingrédients: 2 pommes golden 3 pêches blanches 3 nectarines blanches Pour la pâte: 3 cuillères à soupe de farine blanche 1 cuillère à soupe de farine de...
Ingrédients: 150 g de crème liquide entière 15 g de miel d'acacia liquide 10 biscuits sablés 250 g de chocolat noir 70 % caraïbe Valrhona 50 g de sucre 1...
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre 10 cl d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...
Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite →
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de jus de pomme 4 cuillères à soupe de jus de citron 1,5 g d'agar agar 200 g de sucre en poudre arôme naturel de fruit...
Cette année pour Pâques, on se lance dans la confection d'oeufs et chocolats de Pâques maison! Fourrés au caramel, au nougat, aux fruits rouges ou encore aux amandes, on y met ce qu'on veut pour le plus grands plaisirs de tous! Découvrez nos 15 meilleures recettes...
