Ptitchef

Bounty maison

929 recettes
Recette Barres de céréales maison aux flocons d'avoine

Barres de céréales maison aux flocons d'avoine

(5 votes), (135)
Sans gluten
Autre facile 22 min 198 kcal
Ingrédients: 125 g de flocons d'avoine 50 g de beurre 35 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel liquide Pépites de chocolat...
Recette Barres cereales maison

Barres cereales maison

(5 votes), (3) , (20)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 80 g farine semi complète 150 g flocons d'avoine 110 g beurre 1 oeuf 50 g cranberries séchées (ou 50 g d'abricots secs ou raisins secs) 2 sachets de ...
Recette Caramel mou au beurre sale et gousse vanille

Caramel mou au beurre sale et gousse vanille

(5 votes), (2) , (9)
Sans gluten
Autre facile 15 min 491 kcal
Ingrédients: 175 g de sucre semoule 150 g de crème fraîche liquide 25 g de beurre 1/2 sel 1 pincée de fleur de sel de guérande 37,5 g de miel 1/2 gousse de vanill...
Recette Bourguignon végétarien au seitan (fait maison)

Bourguignon végétarien au seitan (fait maison)

(5 votes), (1) , (22)
Plat facile 45 min 90 min
Ingrédients: Pour le seitan rouge : 200 g de gluten de blé (ça ressemble à de la farine, on en trouve en coop bio) 50 g de farine T65 1 oignon 3 ou 4 carottes une ...
Recette Quiche lorraine avec pâte maison

Quiche lorraine avec pâte maison

(5 votes), (29)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: 125 g de beurre mou 250 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel 10 cl d’eau environ Pour la garniture: 200 g de poitrine maigre fumé ...
Recette Yaourts au caramel

Yaourts au caramel

(5 votes), (11)
Dessert facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 1 petite boite de 170g de lait concentré non sucré 1 yaourt nature de la tournée précédente 3 cuillères à soupe de lait en poudre 6 pots de lait demi...
Recette Suppli et sauce tomate maison

Suppli et sauce tomate maison

(5 votes), (1) , (26)
Entrée Difficile 45 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 pers. 1,5 litre de bouillon de poulet 60 gr de beurre 1 petit oignon émincé 400 gr de riz à risotto 75 gr de parmesan fraichement râpé 2 ...
Recette Sirop de framboise

Sirop de framboise

(5 votes), (2) , (8)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg 500 de framboises bien mûres en parfait état 650 g de sucre en poudre 45 cl d'eau...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tarama maison

Tarama maison

(5 votes), (26)
Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour une cinquantaine de toasts : 300 g oeufs de cabillaud fumés (en grande surface ou sur commande au marché, chez le poissonnier, mais souvent plus...
Recette Chips maison cuites au four sans gluten et trempette au fromage boursin

Chips maison cuites au four sans gluten et trempette au fromage boursin

(5 votes), (48)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 91 kcal
Ingrédients: 2 grosses pomme de terres lavées, non-pelées 1/4 tasse de beurre fondu (65 ml) sel au goût...
Recette Yaourts aux poires

Yaourts aux poires

(5 votes), (10)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 144 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature au lait entier 3 cuillères à soupe de lait en poudre. 1 cuillère à soupe bombée de sucre en poudre 4 cuillères...
Recette Gâteau au chocolat façon bounty (sans beurre ni huile) pour un atelier photo culinaire

Gâteau au chocolat façon bounty (sans beurre ni huile) pour un atelier photo culinaire

(5 votes), (1) , (134)
Dessert moyen 55 min 401 kcal
Ingrédients: Pour un moule carré d'environ 20 cm de côté : 200 g de chocolat noir pâtissier (Menier) 3 oeufs clarifiés (jaunes et blancs séparés) 15 cL de crè...
Recette Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

(5 votes), (1) , (1)
Autre Difficile 1 heure 569 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1,5 cuillère à soupe de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 10cl d'huile 2 oeufs moins un jaune pour la dorure 1 cuillère...
Recette Loukoums maison

Loukoums maison

(5 votes), (2) , (24)
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 50 g de maïzena 100 g de sucre 200 ml d'eau colorant au choix parfum au choix...
Recette Mes premières paupiettes maison et leur sauce à tomber !

Mes premières paupiettes "maison" et leur sauce à tomber !

(5 votes), (11)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: escalopes de veau farce du boucher tranches de lard fil du boucher oignon raisins secs cumin sel poivre semoule huile d'olive crème liquide...
Recette Des frites maison croustillantes et légères

Des frites maison croustillantes et légères

(4 votes), (1) , (161)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 5 belles pommes de terre BINJES moutarde d'Alsace douce la moutarde à l'aïl des ours (ou mayo) diamant de sel du Cachemire une friture avec du gra...
Recette Gratin de crozets maison

Gratin de crozets maison

(4 votes), (37)
Plat moyen 55 min 1434 kcal
Ingrédients: 150 g de Crozets au Sarazin (ALPINA). 150 g de Crozets aux chanterelles (ALPINA). 35 cl crème fraîche. une saucisse Morteau cuite. Poivre et noix de m...
Recette Punch coco fait maison

Punch coco fait maison

(4 votes), (2) , (55)
Sans gluten
Autre facile 5 min 310 kcal
Ingrédients: 1/2 Litre de rhum blanc 1/2 Litre de lait de coco 10 cl de sirop de canne 1 Gousse de vanille fendue 1/4 Cuillère à soupe de cannelle 1 Zeste de citro...
Recette Ma quiche lorraine maison : oignon, jambon, gruyère.

Ma quiche lorraine maison : oignon, jambon ,gruyère.

(4 votes), (1) , (8)
Entrée facile 1h5m 796 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à café de sel un peu d'eau Pour le fond de tarte: Un pot de crème fraîche 4 oignons ...
Recette Barres de céréales maison avec ma nouvelle machine

Barres de céréales maison avec ma nouvelle machine

(4 votes), (1) , (12)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: un peu d'huile du sucre du miel des pépites de chocolat ou fruit sec,ou fruit mueslie...
Recette Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

(4 votes), (17)
Dessert Difficile 6 heures 90 min
Ingrédients: Ingrédients (8 personnes): pour la structure: 500 g de farine complete 230 g de sucre roux 100g de beurre mou 1 oeuf 1 c à c de levure chimique ...
Recette Raviolis maison à l'aubergine

Raviolis maison à l'aubergine

(4 votes), (31)
Apéritif facile 12 min 4 min
Ingrédients: la pâte : 4 oeufs 400 g de farine 2 cuillères d'huile d'olive Un peu d'eau 1 pincée de sel la farce : 1 grosse aubergine ( ou 2 moyennes) 100 g de r...
Recette Fromage blanc et faisselles maison sans fromagere

Fromage blanc et faisselles maison sans fromagere

(4 votes), (1) , (7)
Entrée facile 10 min 5 heures
Ingrédients: 2 petits suisses 1 litre de lait entier UHT 1 cuillère à café de présure 2 cuillères à soupe de crème à 30% de MG pour lisser le fromage blanc...
Recette Les Bougnettes d'Hélène

Les Bougnettes d'Hélène

(4 votes), (1) , (4)
Goûter facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de farine + 500/750 g 8 oeufs zeste d'1 citron non traité 1 cube de levure fraîche un peu de lait 1 flacon de fleur d?oranger 125 g de suc...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez