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Brandade de morue

37 recettes
Recette Brandade de morue toute simple

Brandade de morue toute simple

(66 votes), (17) , (1769)
Plat facile 40 min 488 kcal
Ingrédients: 200 g de morue salée 250 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de crème fraîche liquide 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de ...
Recette Brandade de morue

Brandade de morue

(21 votes), (4) , (717)
Plat moyen 40 min 313 kcal
Ingrédients: 500g de morue 500g de pommes de terre 20cl de lait huile d'olive...
Recette Brandade de morue et brandade parmentière

Brandade de morue et brandade parmentière

(16 votes), (1) , (397)
Plat facile 8 heures 35 min
Ingrédients: Pour la brandade de morue : 300g de morue salée 3 cas huile d'olive 20cl de lait entier sel poivre du moulin Pour la brandade Parmentière : b...
Recette Brandade de morue comme au Portugal

Brandade de morue comme au Portugal

(11 votes), (4) , (991)
Plat facile 45 min 331 kcal
Ingrédients: 400 grammes de morue 2 feuilles de laurier 800 grammes de pommes de terre 1 petit bouquet de persil 2 gousses d'ail jus d'1/2 citron 1 dl de crè...
Recette Tomates cerises à la brandade de morue

Tomates cerises à la brandade de morue

(4 votes), (29)
Autre moyen 15 min 59 kcal
Ingrédients: 200g de Brandade de morue Coudène Tomates cerises Basilic...
La morue : comment la cuisiner ?

La morue : comment la cuisiner ?

(45 votes), (13 commentaires)

La morue est un aliment de choix pour une cuisine équilibrée et savoureuse. Grâce à cet article Ptitchef, la cuisiner deviendra un jeu d'enfant !

Recette Omelette à la brandade de morue

Omelette à la brandade de morue

(3 votes), (11)
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs 1 verre 200g de brandade de morue Coudène Sel, poivre...
Recette Soufflet à la brandade de morue

Soufflet à la brandade de morue

(1 vote), (16)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 200g de Brandade de morue Coudène Sauce béchamel 2 jaunes d’œufs Les blancs montés en neige...
Recette Poivrons grillés farcis à la brandade

Poivrons grillés farcis à la brandade

(1 vote), (7)
Entrée facile 25 min 276 kcal
Ingrédients: 4 poivrons rouges 800 g de brandade de morue Poivre Coriandre fraiche...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Brandade de morue aux agrumes

Brandade de morue aux agrumes

(1 vote), (31)
Plat facile 49 heures 15 min
Ingrédients: 900 grammes de morue salée 900 grammes de pommes de terre à purée 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre 1/2 de lait (environ) po...
Recette Pizza à la brandade de morue

Pizza à la brandade de morue

(31 votes), (9) , (447)
Entrée moyen 1h15m 614 kcal
Ingrédients: Pate à pizza Crème fraîche épaisse 200 g verre de brandade de morue (Coudène) 100 g de gruyère...
Recette Tourte à la brandade de morue

Tourte à la brandade de morue

(7 votes), (2) , (187)
Entrée moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 200 g de brandade de morue (Coudène) 2 rouleaux de pâte feuilletée Gruyère râpé Huile d'olive 1 oeœuf battu (dorure)...
Recette Flan à la brandade de morue

Flan à la brandade de morue

(5 votes), (2) , (36)
Entrée moyen 1 heure 596 kcal
Ingrédients: 200 g de brandade de morue Coudène 4 œoeufs 50 cl de crème fraîche 1 c à soupe d'aneth (haché) Poivre (1 pincée) Parmesan...
Recette Croustillant de brandade de morue

Croustillant de brandade de morue

(5 votes), (1) , (40)
Plat moyen 30 min 255 kcal
Ingrédients: 400g brandade de morue Coudène 1 pommes de terre 1 oeuf Farine Sel Poivre Ciboulette...
Recette Tarte a la brandade de morue et aux tomates

Tarte a la brandade de morue et aux tomates

(4 votes), (5)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: un pot de brandade de morue 2 oeufs 20 cl de crème Une pâte brisée des tomates cerises...
Recette Poivrons farcis ultra rapide à la brandade de morue

Poivrons farcis ultra rapide à la brandade de morue

(3 votes), (1) , (15)
Plat moyen 50 min 93 kcal
Ingrédients: 200g verre de Brandade de morue Coudène 1 Bocal de poivrons 1 Coulis de Tomate...
Recette Brandade de morue avec purée de pommes de terre

Brandade de morue avec purée de pommes de terre

(3 votes), (82)
Plat Difficile 4h30m 349 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de morue désalés 500 g de pomme de terre 4 gousses d'ail 1 oignon 2 cubes de persil huile d'olive Beurre Lait...
Recette Fleurs d'endives à la brandade de morue

Fleurs d'endives à la brandade de morue

(2 votes), (1) , (8)
Autre moyen 30 min 62 kcal
Ingrédients: 200g de Brandade de morue Coudène 2 endives (ou 3)...
Recette Lasagnes épinards et brandade de morue

Lasagnes épinards et brandade de morue

(1 vote), (25)
Plat moyen 50 min 314 kcal
Ingrédients: Épinard Frais (préparé à l’'anglaise) 200g verre de brandade de morue Coudène Pate pour lasagne Coulis de tomates Gruyère Sauce béchamel...
Recette Tarte à la brandade de morue et aux courgettes

Tarte à la brandade de morue et aux courgettes

(1 vote), (13)
Plat moyen 50 min 30 min
Ingrédients: 200 à 250 g (verre) de brandade de morue Coudène 4 courgettes 1 pâte feuilletée 1 gousse d'ail Gruyère rapé Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Toasts à la brandade de morue

Toasts à la brandade de morue

(1 vote), (8)
Apéritif facile 15 min 7 min
Ingrédients: 6 tranches de pain fait à la Map 1 boite de brandade de morue 100 g de gruyère râpé Piment d'Espelette Figues fraîches 1 melon fraises...
Recette Brandade de morue avec une pointe de muscade

Brandade de morue avec une pointe de muscade

(1 vote), (5)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: entre 300 et 350 g de morue 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 1 gousse d'ail noix de muscade jus de citron poivre...
Recette Mini-bouchées express à la brandade de morue et ciboulette

Mini-bouchées express à la brandade de morue et ciboulette

(2 votes), (15)
Apéritif moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 180 g de Brandade de Morue 1 cuillère à soupe de maïzena 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de lait 1/2 bouquet de ciboulette Sel, poivre du mouli...
Recette Poivrons farcis à la brandade de morue

Poivrons farcis à la brandade de morue

(1 vote), (1)
Apéritif moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 boîte de brandade de morue 1 gousse d'ail 1 échalote 1 pincée de paprika chapelure...
Recette Boulettes de brandade de morue à la pâte de curry

Boulettes de brandade de morue à la pâte de curry

 
Entrée facile 20 min 127 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de morue 2 oignons 3 cuillères à soupe de pâte de curry 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 blanc d'oeuf D...


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