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Brandade de morue

35 recettes
Recette Brandade de morue toute simple

Brandade de morue toute simple

(73 votes) , (24) , (2887)
Plat facile 40 min 488 kcal
Ingrédients: 200 g de morue salée 250 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de crème fraîche liquide 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de ...
Recette Brandade de morue

Brandade de morue

(21 votes) , (4) , (733)
Plat moyen 40 min 313 kcal
Ingrédients: 500g de morue 500g de pommes de terre 20cl de lait huile d'olive...
Recette Brandade de morue comme au Portugal

Brandade de morue comme au Portugal

(16 votes) , (5) , (1707)
Plat facile 45 min 331 kcal
Ingrédients: 400 grammes de morue 2 feuilles de laurier 800 grammes de pommes de terre 1 petit bouquet de persil 2 gousses d'ail jus d'1/2 citron 1 dl de crè...
Recette Brandade de morue et brandade parmentière

Brandade de morue et brandade parmentière

(15 votes) , (1) , (408)
Plat facile 8 heures 35 min
Ingrédients: Pour la brandade de morue : 300g de morue salée 3 cas huile d'olive 20cl de lait entier sel poivre du moulin Pour la brandade Parmentière : b...
Recette Tomates cerises à la brandade de morue

Tomates cerises à la brandade de morue

(4 votes) , (36)
Autre moyen 15 min 59 kcal
Ingrédients: 200g de Brandade de morue Coudène Tomates cerises Basilic...
La morue: comment la cuisiner?

La morue: comment la cuisiner?

(45 votes) , (13 commentaires)

La morue est un aliment de choix pour une cuisine équilibrée et savoureuse. Grâce à cet article Ptitchef, la cuisiner deviendra un jeu d'enfant!

Recette Omelette à la brandade de morue

Omelette à la brandade de morue

(3 votes) , (12)
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs 1 verre 200g de brandade de morue Coudène Sel, poivre ...
Recette Toasts à la brandade de morue

Toasts à la brandade de morue

(3 votes) , (12)
Apéritif facile 15 min 7 min
Ingrédients: 6 tranches de pain fait à la Map 1 boite de brandade de morue 100 g de gruyère râpé Piment d'Espelette Figues fraîches 1 melon fraises...
Recette Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre

Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre

(3 votes) , (96)
Plat Difficile 4 h 30 m 349 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de morue désalés 500 g de pomme de terre 4 gousses d'ail 1 oignon 2 cubes de persil huile d'olive Beurre Lait...
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Menu du jour

Recette Soufflet à la brandade de morue

Soufflet à la brandade de morue

(1 vote) , (16)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 200g de Brandade de morue Coudène Sauce béchamel 2 jaunes d’œufs Les blancs montés en neige ...
Recette Brandade de morue aux agrumes

Brandade de morue aux agrumes

(1 vote) , (31)
Plat facile 2 days 1 h 15 min
Ingrédients: 900 grammes de morue salée 900 grammes de pommes de terre à purée 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre 1/2 de lait (environ) po...
Recette Pizza à la brandade de morue

Pizza à la brandade de morue

(29 votes) , (9) , (468)
Entrée moyen 1 h 15 m 614 kcal
Ingrédients: Pate à pizza Crème fraîche épaisse 200 g verre de brandade de morue (Coudène) 100 g de gruyère...
Recette Tourte à la brandade de morue

Tourte à la brandade de morue

(8 votes) , (2) , (314)
Entrée moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 200 g de brandade de morue (Coudène) 2 rouleaux de pâte feuilletée Gruyère râpé Huile d'olive 1 oeœuf battu (dorure)...
Recette Flan à la brandade de morue

Flan à la brandade de morue

(5 votes) , (2) , (46)
Entrée moyen 1 heure 596 kcal
Ingrédients: 200 g de brandade de morue Coudène 4 œoeufs 50 cl de crème fraîche 1 c à soupe d'aneth (haché) Poivre (1 pincée) Parmesan...
Recette Croustillant de brandade de morue

Croustillant de brandade de morue

(5 votes) , (1) , (51)
Plat moyen 30 min 255 kcal
Ingrédients: 400g brandade de morue Coudène 1 pommes de terre 1 oeuf Farine Sel Poivre Ciboulette...
Recette Tarte a la brandade de morue et aux tomates

Tarte a la brandade de morue et aux tomates

(5 votes) , (8)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: un pot de brandade de morue 2 oeufs 20 cl de crème Une pâte brisée des tomates cerises...
Recette Poivrons farcis ultra rapide à la brandade de morue

Poivrons farcis ultra rapide à la brandade de morue

(3 votes) , (1) , (15)
Plat moyen 50 min 93 kcal
Ingrédients: 200g verre de Brandade de morue Coudène 1 Bocal de poivrons 1 Coulis de Tomate ...
Recette Fleurs d'endives à la brandade de morue

Fleurs d'endives à la brandade de morue

(2 votes) , (1) , (14)
Autre moyen 30 min 62 kcal
Ingrédients: 200g de Brandade de morue Coudène 2 endives (ou 3)...
Recette Poivrons farcis à la brandade de morue

Poivrons farcis à la brandade de morue

(2 votes) , (1)
Apéritif moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 boîte de brandade de morue 1 gousse d'ail 1 échalote 1 pincée de paprika chapelure...
Recette Poivrons grillés farcis à la brandade

Poivrons grillés farcis à la brandade

(2 votes) , (12)
Entrée facile 25 min 276 kcal
Ingrédients: 4 poivrons rouges 800 g de brandade de morue Poivre Coriandre fraiche...
Recette Lasagnes épinards et brandade de morue

Lasagnes épinards et brandade de morue

(1 vote) , (33)
Plat moyen 50 min 314 kcal
Ingrédients: Épinard Frais (préparé à l’'anglaise) 200g verre de brandade de morue Coudène Pate pour lasagne Coulis de tomates Gruyère Sauce béchamel...
Recette Tarte à la brandade de morue et aux courgettes

Tarte à la brandade de morue et aux courgettes

(1 vote) , (16)
Plat moyen 50 min 30 min
Ingrédients: 200 à 250 g (verre) de brandade de morue Coudène 4 courgettes 1 pâte feuilletée 1 gousse d'ail Gruyère rapé Huile d'olive Sel Poivre ...
Recette Mini-bouchées express à la brandade de morue et ciboulette

Mini-bouchées express à la brandade de morue et ciboulette

(1 vote) , (25)
Apéritif moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 180 g de Brandade de Morue 1 cuillère à soupe de maïzena 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de lait 1/2 bouquet de ciboulette Sel, poivre du mouli...
Recette Boulettes de brandade de morue à la pâte de curry

Boulettes de brandade de morue à la pâte de curry

 
Entrée facile 20 min 127 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de morue 2 oignons 3 cuillères à soupe de pâte de curry 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 blanc d'oeuf D...
Recette Beignets à la brandade de morue

Beignets à la brandade de morue

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de brandade de morue de Nîmes (190 g) 1 carotte râpée, 2 cuillères à café d’oeufs de lump rouge 15 branches de thym citron 20 olives noires N...


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