Cognac avec pommes

17 recettes

Poulet roti a l'orange et a la pomme - sauge et cognac

(11 votes), (1) , (259)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Le poulet est une viande blanche que l'on peut parfumer à souhait. Simple et peu onéreuse voici une variante du traditionnel poulet rôti....

Crumble de pommes flambées au cognac & melasse de chataigne

(2 votes), (8)

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: 4 belles pommes 2càs de mélasse de chataigne 2càs de cognac INGREDIENTS POUR LE CRUMBLE 50g de poudre d'amandes 50g de sucre 60g de beurre fondu...

Pintade rôtie au cognac, pommes poêlées et polenta aux pois verts

(1 vote), (1) , (13)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 pintade beurre, sel et poivre du moulin 1/2 tasse de cognac 1 cuillère à thé de fécule de maïs diluée dans 1/4 de tasse d'eau 2 pommes Cortland...

Tarte aux pommes au safran et cognac

Dessert Difficile 2 heures 30 min

Ingrédients: Appareil à safran : 250 g de crème liquide 6 à 8 pistils de safran 4 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 350 g de pâte sucrée 4 pommes de votre...

Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

(1 vote), (59)

Plat facile 22 min 483 kcal

Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais

(22 votes)

Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Mais quelle variété choisir? Et comment les disposer? Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? On vous répond tout en vous proposant nos 15 meilleures recettes de tartes aux pommes dans...

Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

(4 votes), (1) , (20)

Plat moyen 24 heures 2 heures

Ingrédients: -800g de biche -1oignon -200g de lardons fumés -2 c à s d'huile d'olive -2 c à s de crème fraiche épaisse -sel et poivre -500g d'airelles pour ma...

Minis cakes miel / noisettes et compote de pommes et cannelle

(2 votes), (18)

Dessert facile 40 min 1190 kcal

Ingrédients: Cakes au Miel et Noisettes Concassées : 100 g de beurre demi-sel (mou à température ambiante) 100 g de sucre semoule roux 3 oeufs 160 g de farine 3...

Faisan aux pommes et aux coings

(1 vote), (1) , (3)

Plat facile 10 min 55 min

Ingrédients: 1 FAISAN 4 POMMES 2 COINGS 1 Cuillère à soupe D'ARMAGNAC ( ou cognac ou calvados ) HUILE SEL POIVRE

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Pudding ou comment utiliser le pain dur

(28 votes), (7) , (101)

Dessert facile 10 min 45 min

Ingrédients: Pour la base: 200 g de pain dur 3/4 de litre de lait demi-écrémé 120 g de cassonade une gousse de vanille 50 g de farine 100 g de beurre mou en...

Ballotine de porc.

(2 votes), (4)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 800 g de rôti de porc 4 c à s de gorgonzola 4 c à s de beurre ½ pomme détaillée en julienne 20 pistaches 2 traits de cognac du poivre un cube...

Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

(31 votes)

Fruit disponible toute l'année, on ne s'ennuie jamais avec les pommes! Non seulement grâce à leurs nombreuses variétés mais aussi à tous les dessert qu'on peut faire avec: -) D'ailleurs nous sommes sûrs que vous allez craquer pour toutes ces merveilles →

Sangria maison

(9 votes), (1) , (194)

Boisson facile 10 min 286 kcal

Ingrédients: 1 litre d'eau gazeuse fraiche 2 bouteilles de vin rouge espagnol 2 citrons 2 oranges 2 pommes acides 100 g de sucre en poudre 8 cs de cognac

Génoiserie flanquée...

(1 vote), (2)

Dessert moyen 25 min 45 min

Ingrédients: Pâte (comme une génoise améliorée) 150g farine 3 ufs Cognac 3 sachets sucre vanillé light (Canderel) Poudre de vanille non sucrée 1/2 sachet...

Ingrédients: 1 chapon fermier 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile FARCE: 250 g de chair à saucisse 1 paquet de petits boudins blancs créoles 2 pommes 25...

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