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Cognac avec pommes

17 recettes
Recette Poulet roti a l'orange et a la pomme - sauge et cognac

Poulet roti a l'orange et a la pomme - sauge et cognac

(11 votes), (1) , (259)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Le poulet est une viande blanche que l'on peut parfumer à souhait. Simple et peu onéreuse voici une variante du traditionnel poulet rôti....
Recette Crumble de pommes flambées au cognac & melasse de chataigne

Crumble de pommes flambées au cognac & melasse de chataigne

(2 votes), (8)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 belles pommes 2càs de mélasse de chataigne 2càs de cognac INGREDIENTS POUR LE CRUMBLE 50g de poudre d'amandes 50g de sucre 60g de beurre fondu...
Recette Pintade rôtie au cognac, pommes poêlées et polenta aux pois verts

Pintade rôtie au cognac, pommes poêlées et polenta aux pois verts

(1 vote), (1) , (13)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade beurre, sel et poivre du moulin 1/2 tasse de cognac 1 cuillère à thé de fécule de maïs diluée dans 1/4 de tasse d'eau 2 pommes Cortland...
Recette Tarte aux pommes au safran et cognac

Tarte aux pommes au safran et cognac

Dessert Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: Appareil à safran : 250 g de crème liquide 6 à 8 pistils de safran 4 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 350 g de pâte sucrée 4 pommes de votre...
Recette Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

(1 vote), (59)
Plat facile 22 min 483 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais

(22 votes)

Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Mais quelle variété choisir? Et comment les disposer? Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? On vous répond tout en vous proposant nos 15 meilleures recettes de tartes aux pommes dans...

Recette Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

(4 votes), (1) , (20)
Plat moyen 24 heures 2 heures
Ingrédients: -800g de biche -1oignon -200g de lardons fumés -2 c à s d'huile d'olive -2 c à s de crème fraiche épaisse -sel et poivre -500g d'airelles pour ma...
Recette Minis cakes miel / noisettes et compote de pommes et cannelle

Minis cakes miel / noisettes et compote de pommes et cannelle

(2 votes), (18)
Dessert facile 40 min 1190 kcal
Ingrédients: Cakes au Miel et Noisettes Concassées : 100 g de beurre demi-sel (mou à température ambiante) 100 g de sucre semoule roux 3 oeufs 160 g de farine 3...
Recette Faisan aux pommes et aux coings

Faisan aux pommes et aux coings

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 FAISAN 4 POMMES 2 COINGS 1 Cuillère à soupe D'ARMAGNAC ( ou cognac ou calvados ) HUILE SEL POIVRE
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Pudding ou comment utiliser le pain dur

Pudding ou comment utiliser le pain dur

(28 votes), (7) , (101)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour la base: 200 g de pain dur 3/4 de litre de lait demi-écrémé 120 g de cassonade une gousse de vanille 50 g de farine 100 g de beurre mou en...
Recette Ballotine de porc.

Ballotine de porc.

(2 votes), (4)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 800 g de rôti de porc 4 c à s de gorgonzola 4 c à s de beurre ½ pomme détaillée en julienne 20 pistaches 2 traits de cognac du poivre un cube...
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

(30 votes)

Fruit disponible toute l'année, on ne s'ennuie jamais avec les pommes! Non seulement grâce à leurs nombreuses variétés mais aussi à tous les dessert qu'on peut faire avec: -) D'ailleurs nous sommes sûrs que vous allez craquer pour toutes ces merveilles →

Recette Sangria maison

Sangria maison

(9 votes), (1) , (194)
Boisson facile 10 min 286 kcal
Ingrédients: 1 litre d'eau gazeuse fraiche 2 bouteilles de vin rouge espagnol 2 citrons 2 oranges 2 pommes acides 100 g de sucre en poudre 8 cs de cognac
Recette Génoiserie flanquée...

Génoiserie flanquée...

(1 vote), (2)
Dessert moyen 25 min 45 min
Ingrédients: Pâte (comme une génoise améliorée) 150g farine 3 œufs Cognac 3 sachets sucre vanillé light (Canderel) Poudre de vanille non sucrée 1/2 sachet...
Recette Homard en trilogie.

Homard en trilogie.

Plat facile 30 min 1 h 14 m
Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de...
Recette Poularde aux ecrevisses et safran version amérique du sud

Poularde aux ecrevisses et safran version amérique du sud

Plat facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 1 poularde 1,5 kg d'écrevisses 2 carottes 2 oignons 2 branches de céleri 10 cl de cognac 15 cl de vin blanc 50 cl de crème liquide 4 doses de...
Recette Perdreaux roti sur canape, ail en chemise

Perdreaux roti sur canape, ail en chemise

Plat facile 1 h 30 m 1 h 35 m
Ingrédients: 4 beaux perdreaux 4 morceaux de barde 1 petit pain de mie non tranché 100 g de beurre 1/4 de carotte, 1/4 d'oignon 32 gousses d'ail non épluchées...
Recette Les douceurs saines de laurence salomon, comment fondre de plaisir....

Les douceurs saines de laurence salomon, comment fondre de plaisir....

Dessert moyen 2 h 10 m 829 kcal
Ingrédients: 1) Compote pomme-pruneau à la vanille et essence d'orange: 1 kg de pommes 5 pruneaux 2 pincées de vanille moulue (1/2 càc de vanille liquide pour...
Recette Le chapon de noël farci...la recette au complet!!

Le chapon de noël farci...la recette au complet!!

(1 vote), (44)
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 chapon fermier 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile FARCE: 250 g de chair à saucisse 1 paquet de petits boudins blancs créoles 2 pommes 25...


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