Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 25 g d'eau 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café de pâte ...
Ingrédients: Pour les panna cottas : 1 litre de crème entière liquide 1 poignet de verveine (ici fraîche mais vous pouvez utiliser de la verveine séchée aussi) 4 c...
Ingrédients: 75g de sucre glace 65g de beurre 25g de poudre d'amande 25g de farine tamisée 65g de blanc d'oeufs ( 2 petits oeufs) 100g de confitre d'abr...
Ingrédients: 4 ufs 120g de sucre 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pot de confiture dabricot (maison si vous avez le temps) 100g de chocolat bl...
Ingrédients: 1 verre de lait (utiliser un verre à eau ordinaire) 1 verre et ½ de farine (Mettre la moitié T65, moitié T110, d'où la couleur un peu foncée du claf...
Ingrédients: POUR la DACQUOISE : 4 blancs d’oeufs 20 g de sucre semoule 30 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande POUR LA MOUSSE AU CHOCOLAT : 180 g de chocola...
Ingrédients: ? 20 cl de crème liquide entière ? 10 cl de lait ? 35 g de sucre ? 2 g d'agar-agar ? 1 sachet de Thé Vert à la Menthe du Maroc de la Brûleri...
Ingrédients: 500 mL de lait de riz 2 oeufs entiers 50 g de farine de chataigne tamisée 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Compote et coulis d'abricot : abric...
Ingrédients: 50 g de beurre 60 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d'amande 1 cuillère à café d'arôme amande amère 1 boit...
Ingrédients: 150g de farine 1 oeuf + un jaune 50 g de poudre d'amande 100g de beurre 80g de sucre vanillé maison 1 zeste de citron râpé 1 boite et demi d'abricots...
Ingrédients: Clafoutis abricots et amandes : 1/2 poche d'abricots surgelés (Picard en cette saison) 130 g de farine de blé 8 cuillères à soupe de Canderel 3 oeu...
Ingrédients: Pour 24 truffes: 200g de chocolat noir 8cl de crème fraîche 20g de beurre 40g de pépites d'abricot 40 g de biscuits petits beurres 1 pincée de ...
Ingrédients: 100g de sucre fin 240g de farine 1cc de levure sèche 1 pincée de sel 1/2cc d'arôme amande 1/2cc de vanille 1cc d'écorce de yuzu en poudre (mesép...
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 100g de sucre fin 100g de beurre 40g d'huile 200 g de farine 100g de poudre d'amande 50g de pépites d'abricot thé calin...
Ingrédients: Pour la pâte : 12 g de levure fraîche de boulanger 20 cl de lait (+ 4 càs) 1 oeufs 2 pincée de sel 70 g de beurre (mou) 60 g de sucre 300 g de...
Ingrédients: 75g de sucre en poudre 200g d'abricot sec 4 oeufs (blanc/jaune séparés) 150ml de lait 5 cuil à soupe d'extrait de vanille (+ 3 cuil à café) 125ml...
Ingrédients: Pour le sponge cake : 200g de farine 200g de sucre 200g de beurre 4 oeufs 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 citron vert Pour la garnitu...