Ptitchef

Dessert

1000 recettes
Recette Quatre-quarts pur beurre

Quatre-quarts pur beurre

(38 votes), (15) , (1019)
Dessert facile 1 heure 458 kcal
Ingrédients: 4 œoeufs 240gr de farine 240gr de sucre 240gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel...
Recette Mousse au chocolat au siphon !!!

Mousse au chocolat au siphon !!!

(38 votes), (9) , (118)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 25 cl de crème liquide 75 gr de sucre 40 gr de cacao en poudre 100 gr d'eau 2 cartouches de gaz...
Recette Crumble aux figues et aux noix

Crumble aux figues et aux noix

(38 votes), (16) , (527)
Dessert moyen 45 min 581 kcal
Ingrédients: 1 kg de figues 100 g de noix hachées grossièrement 100 g de farine 120 g de beurre 60 g de cassonade 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.

(38 votes), (6) , (1162)
Dessert moyen 10 min 5 min
Ingrédients: P/6 verrines. 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco....
Recette Chocolats fourrés au praliné.

Chocolats fourrés au praliné.

(38 votes), (11) , (71)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 1034 kcal
Ingrédients: -20 g de noisettes -20 g de sucre en poudre -150 g de chocolat au lait....
Recette Gâteau grand-mère aux poires et aux pommes

Gâteau grand-mère aux poires et aux pommes

(38 votes), (15) , (1757)
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 3 poires (de type Comice) 1 pomme (Golden) 170 grs de beurre (ramolli) Caramel 120 grs de sucre 3 oeufs Le jus d'un citron 150 grs de farine 1...
Recette Tarte mojito

Tarte mojito

(37 votes), (640)
Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte sable (j'ai pris celle de Michalak) : 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre lace 130 g de beurre (très froi...
Recette Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

Gateau de semoule aux raisins secs et caramel

(37 votes), (7) , (1828)
Dessert facile 45 min 379 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 125 g de semoule fine 50 g de raisins sec un peu d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre v...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pains pistolets (belge)

Pains pistolets (belge)

(37 votes), (9) , (67)
Dessert moyen 90 min 20 min
Ingrédients: 330 ml d'eau - 1 cs d'huile - 3 cs de lait en poudre - 2 cc de sel (1 pour moi ) - 2 cc de sucre en poudre - 550g de farine T55 - 1 sachet de levure d...
Recette Glace menthe-chocolat sans sorbetière

Glace menthe-chocolat sans sorbetière

(37 votes), (16) , (1049)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 50 cl de crème liquide entière très froide 1/2 verre de sucre glace 1 verre de sirop de menthe Des copeaux de chocolat...
Recette Mousse de tiramisu au siphon

Mousse de tiramisu au siphon

(37 votes), (6) , (106)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 ml de crème fraîche 125 g de mascorpone 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs quelques pavesini (à défaut des biscuit à la cuillère) du café bien ...
Recette Gâteau aux pommes...recette de grand-mère!!

Gâteau aux pommes...recette de grand-mère!!

(37 votes), (3) , (1149)
Dessert facile 50 min 379 kcal
Ingrédients: 5 pommes (grosses) 4 oeufs 180 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 1 cuillère à café de levure (Alsa) 60 g d'amandes (...
Recette Biscuit aux 4 fruits rouges

Biscuit aux 4 fruits rouges

(36 votes), (12) , (626)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 200 g de fruits rouges (mélangés, cerises dénoyautées, framboises, fraises, myrtilles) 2 cuil à soupe de confiture de 4 fruits rouges 200 g de farin...
Recette Tarte aux myrtilles meringuée !

Tarte aux myrtilles meringuée !

(36 votes), (11) , (742)
Dessert facile 1h10m 906 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 140 gr de beurre 200 gr de farine 80 gr de sucre 1 oeuf 50 gr de poudre d’amande 1 gousse de vanille (ou 1cc d’extrait de ...
Recette Muffins à la pistache

Muffins à la pistache

(36 votes), (18) , (764)
Dessert facile 22 min 261 kcal
Ingrédients: 100 grammes de sucre 100 grammes de farine 75 grammes de beurre 2 oeufs 20 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 cuillère...
Recette Pavlova aux fruits rouges en couronne

Pavlova aux fruits rouges en couronne

(36 votes), (401)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la meringue : 5 blancs d’oeufs (à température ambiante) 1 pincée de sel 150 gr de sucre semoule 150 gr de sucre glace 2 citrons verts Po...
Recette Panna cotta au lait d’amande et poires au miel de lavande

Panna cotta au lait d’amande et poires au miel de lavande

(36 votes), (11) , (392)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 338 kcal
Ingrédients: 2 poires 5 cuillères à soupe de miel de Lavande 35 cl de lait d’amande 15 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 35 g de sucre 1 cuillères à...
Recette Glace onctueuse aux spéculoos (sans sorbetière)

Glace onctueuse aux spéculoos (sans sorbetière)

(36 votes), (12) , (1940)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Pour une dizaine de boules de glace: 200 ml de crème liquide à 30% de matière grasse 4 oeufs 65g de sucre 16 spéculoos 2 cuillères à café de...
Recette Choux à la crème

Choux à la crème

(36 votes), (9) , (2083)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 1/4 de litre de lait 1 pincée de sel 75 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de la...
Recette Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

Tarte au fromage blanc poires et pépites de chocolat

(36 votes), (6) , (424)
Dessert facile 1 heure 586 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1Kg de fromage blanc 0% 120g de sucre blond 4 oeufs 50g de maïzena vanille en poudre 2 poires ...
Recette Tiramisu aux speculoos très facile

Tiramisu aux speculoos très facile

(36 votes), (10) , (164)
Dessert facile 20 min 247 kcal
Ingrédients: pour un plat à gratin ou 8 verrines: 300g de speculoos 500g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 20cl de lait 30g de sucre fin...
Recette Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

Mousse au chocolat noir aux eclats de noisettes et pépites

(36 votes), (13) , (1043)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre...
Recette Brioche maison sans oeuf

Brioche maison sans oeuf

(36 votes), (6) , (114)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine pour pain brioché 300 ml de lait 2 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure pour pain on peut ar...
Recette Mes palmiers feuilletés

Mes palmiers feuilletés

(36 votes), (7) , (562)
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 plaques de pâte feuilletées (bien froides) Sucre en poudre...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez