Ingrédients: Pour la glace au chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc, 3 jaunes d'oeufs, 40 cl de lait entier, 50g de sucre SO, 20 cl de crème fraîche 40% MG,...
Ingrédients: pour la pâte : 180 g de farine de blé T65 2 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 4 cuillères à soupe de sucre de canne complet 1...
Ingrédients: 140 g beurre demi-sel 60 g d'amandes en poudre 1 citron 240 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 g de ricotta 4 oeufs 200 g de sucre en...
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 100 g de noix de coco râpée 400 g de lait concentré sucré (1 boîte) 1 oeuf 20 cl de crème UHT à 3% de MG 100 g de...
Ingrédients: 200 g de crème de marrons 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (maison) 2 oeufs 1/2 tasse de lait 1 pâte feuilletée (ou brisée ou...
Ingrédients: Pour la crème au chocolat : 125 g de chocolat blanc 100 g de beurre 30 g de sucre glace 2 oeufs, (1 jaune+2 blancs) 30 g d'amandes en poudre Pour...
Ingrédients: 2 bananes coupées en rondelles 10 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à café de pépites de chocolat 800 ml de lait 1/2...
Ingrédients: pour le pâte : 120 g de farine 120 g de poudre d'amande 60 g de sucre glace 70 g de beurre mou 15 g de Maïzena 2 oeufs 1 pincée de sel pour la...
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 45 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de beurre fondu Réalisation de la crème fouettée au chocolat blanc : 30 cl de crème liquide...
Ingrédients: 200 g de chocolat à dessert 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 60 g de farine 100 g de crème d'amande 50 g de purée...
Ingrédients: 360 g de pâte d'amande 250 g de chocolat noir 250 g de ricotta 90 g de farine 80 g de sucre 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 3 oeufs colorant...
Ingrédients: 250 g de farine pour pain bis 50 g de son d'avoine en flocons 1 cuillère à soupoe bombée de caroube en poudre 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 180...
Ingrédients: 1 ananas bien mûr 30 g de beurre 30 g de cassonade 3 oeufs 125 g de noix de coco râpée 400 ml de lait concentré sucré 400 ml de lait caramel liquide
Ingrédients: 300 g de fromage blanc 150 g de sucre 100 g de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs sirop de framboises : 300 g de framboises 150 g de sucre
Ingrédients: Les abricots : 15 abricots 250 g d'eau 250 g de sucre La mousse : 150 g de miel 310 g de lait 3 feuilles de gélatine 3 oeufs 45 g + 1 cuillère à...
Ingrédients: 400 g de farine T 552 cuillère à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel fin 300 g de sucre 240 g d'huile d'olive 1 zeste d'orange...
Ingrédients: La mousse de pêches: 4 belles pêches bien mûres 20 cl de lait demi écrémé en poudre Régilait reconstitué 4 cuillères à soupe de sucre de canne La...
Ingrédients: 1,8 kg d'abricots mûrs 30cl de jus d'orange fraîchement pressé 4 cuillères à soupe de jus de citron 1,8 kg de sucre cristallisé 15 g de beurre 4 à...
Ingrédients: Pour la crème passion: 100 g de sucre 4 oeufs 125 g de beurre 125 g de purée de fruit de la passion le zeste d'un citron jaune le zeste d'un citron...
Ingrédients: 50 g de lait en poudre Régilait 200 g de beurre salé 200 g de farine 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de...