"baba de camélo" (bave de chameau)

Name: "baba de camélo" (bave de chameau)
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de lait concentré sucré; 5 oeufs

Dessert

facile

50 min

171 Kcal

Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré
5 oeufs

Coût estimé: 1.95€ (0.33€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson45 min

Mettre la boite de lait concentré sucré dans une casserole remplie d'eau. La boite de la concentré sucré doit etre totalement recouverte d'eau. Laisser cuire au minimum 45mn et de cette façon vous obtiendrez de la Confiture de Lait.
Quand la confiture de lait est totalement refroidie, ouvrez la boite verser le contenu dans un saladier et ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger le tout.
Monter les blancs en neige ferme, et les incorporer au mélange précédent.
Dresser vos verrines de "Bave de Chameau"
Mixer quelques biscuits "balachas maria" (biscuits portugais) ou des petits beurre tout simplement, décorer vos verrines et déposer au frigo jusqu'à ce que la crème prenne bien.