Ptitchef

Baci di dama ou baiser de dame

Dessert
4 parts
15 min
20 min
moyen
452 Kcal
Des petits gâteaux italiens, parfait pour le thé

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour une vingtaine de gâteaux :

75 g de farine

75 g de poudre d'amande

75 g de beurre mou

60 g de sucre

50 g de chocolat noir

1 petite pincée de sel

Quelques gouttes d'extrait de vanille

Préparation

  • Dans un saladier, verser la farine, le sucre, la poudre d'amande, la pincée de sel, quelques gouttes d'extrait de vanille et le beurre. Mélanger avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène. Former une boule, couvrir et laisser reposer une heure au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 160 . Former des petites boules de pâte (environ 5 g chacune) en la roulant au creux de la main. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, couvrir de papier film et entreposer au frais pendant 20 minutes.
  • Enfourner les gâteaux et faire cuire 20 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Laisser refroidir les Baci ainsi que le chocolat (afin qu'il devienne plus dense). Tartiner un petit gâteau sur la face plate et le coller avec un autre. Procéder ainsi pour l'ensemble des Baci.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 29.4g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Questions:




Commentaires des membres (30):

seddik, 17/10/2013

Sa donne evnie

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09/10/2013

Votre commentaire:facile a faire. parfait

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mariale25, 19/05/2013

C bon pour le moral

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24/03/2013

Très bons et facile à faire
ns ns sommes régalés j'en refait encore aujourd'hui

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rnuccia, 24/03/2013

Bravo

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jeanine_b2013
jeanine_b2013, 23/03/2013

Ces super moi jy r ajoute des zeste de citron

(0) (0) Signaler
22/03/2013

(y)

(0) (0) Signaler
22/03/2013

.

(0) (0) Signaler
22/03/2013

Ca a l air trop bon

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Marc_Marius
Marc_Marius, 22/03/2013

Je vais essayer de ce pas

(0) (0) Signaler

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