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Dessert brioche

332 recettes
Recette Brioche tout amande (lait - purée - oléagineux) sans beurre, la meilleure

Brioche tout amande (lait - purée - oléagineux) sans beurre, la meilleure

(1 vote) , (10)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs + lait d'amande pour obtenir un poids de 300 g 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillères à soupe de sel 1 sachet de levure bou...
Recette Pain/brioche bulgare tournesol

Pain/brioche bulgare "tournesol"

(1 vote) , (7)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel 2 oeufs battus 50 g de beurre mou 500 g de farine T45 1 ...
Recette Brioche de saint-genix aux pralines roses ou rouges...

Brioche de saint-genix aux pralines roses ou rouges...

(1 vote) , (8)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine ordinaire 150 g de beurre mou coupé en petits cubes 10 g de levure frâiche de boulanger 3 oeufs de taille moyenne une grosse pincée d...
Recette Strucla ( brioche polonaise)

Strucla ( brioche polonaise)

(1 vote) , (14)
Dessert Difficile 30 min 35 min
Ingrédients: 250 g de farine (+ une certaine quantité si la pâte colle trop) 1 cuillère à café de levure lyophilisée 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre v...
Recette *** pain brioché pomme cannelle 0% à la map ***

*** pain brioché pomme cannelle 0% à la map ***

(1 vote) , (4)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf lait écrémé 1,5 cuillère à soupe de sel 20g de beurre à 41% de MG ou margarine allégée 2 cuillerées à soupe d'édulcorant en poudre 1/2 cuille...
Recette Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

(1 vote) , (24)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: 510 g de farine 1 càc de sel 40 g de sucre 15 cl de lait 20 g de levure fraîche 3 oeufs 50 g de beurre (à température ambiante) 300 g de beurre...
Recette Brioche à effeuiller au sucre et à la cannelle

Brioche à effeuiller au sucre et à la cannelle

(1 vote) , (22)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 400g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 12 cl de lait tiède 50g de sucre roux 125 g de beurre ramoll...
Recette Brioche toute prête

Brioche toute prête

(1 vote) , (1)
Dessert moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de brioche Francine 200 ml de lait 75 g de beurre Du pralin...
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Recette Brioche tréssée au chocolat -noisette.

Brioche tréssée au chocolat -noisette.

(1 vote) , (7)
Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g Farine 1 Sachet de levure de boulanger 70 g Sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Pincée de sel 3 oeufs deux entiers et un blanc, réser...
Recette Brioche vendeenne trop bonne

Brioche vendeenne trop bonne

(1 vote) , (14)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 550g de farine 125ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs battus 1,5 cuillère à café de sel 110g de sucre 110g de beurre 1 cuillère à...
Recette Chinois (brioche aux raisins)

Chinois (brioche aux raisins)

(1 vote) , (1) , (11)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 375g farine 7g sel 60g sucre 20g de levure de boulanger 4 oeufs 110g beurre Pour la crème: 400 mL lait 1 gousse de vanille 90g...
Recette Délicieuse brioche chelsea

Délicieuse brioche chelsea

(1 vote) , (1) , (3)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 225 ml de lait à température ambiante 1 oeuf 50 g de beurre ramolli 75 g de...
Recette Brioche allégées aux perles de sucre

Brioche allégées aux perles de sucre

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 350g de farine de blé 2 oeufs entier 1 jaune d’œuf 80g de sucre roux 5cl de lait 50g de beurre à 60% 1 cuillère à soupe de crème fraîche à ...
Recette Brioche de nanterre

Brioche de nanterre

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1cc de sel (fleur de sel) 70g de lait 170g d'oeuf (3oeufs) 200g de beurre mou 380g de farine 15g de levure fraîche 45g de sucre fin...
Recette Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 belles tranches de brioche un peu rassie 15 cl de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes ...
Recette Tiramisu brioché vanille fraise spéculoos

Tiramisu brioché vanille fraise spéculoos

Dessert facile 40 min
Ingrédients: 6 tranches de brioche (harry's light) 3 oeufs 250 g de fromage blanc (3.1%) 60 g de sucre Confiture de fraises 1 bouchon d'extrait de vanille Mi...
Recette Mini-brioche épicé à la boulangère

Mini-brioche épicé à la boulangère

Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre (ramolli) 2 oeufs 2 cuil à soupe de lait 2 cuil à soupe de sucre en poudre 1 cuil à café de cannelle 1 cuil à café...
Recette Terrine de brioche perdue à la crème chamallow chocolat

Terrine de brioche perdue à la crème chamallow chocolat

Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le pain perdu : 50 cl de lait 1 bouchon d'extrait de vanille 100 g de sucre 8 tranches de brioche (rassise ou pas) 2 oeufs 100 g de beurre...
Recette Brioche escargot au nutella

Brioche escargot au nutella

Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 125 ml de lait (tiède) 1 oeuf 10 g de levure fraîche de boulanger (émiettée) 25 g de beurre 75 g de sucre 1 pincée de sel 325 g de farine (à bri...
Recette Brioche des rois catalane au massepain (roscon des reyes al mazapan)

Brioche des rois catalane au massepain (roscon des reyes al mazapan)

Dessert facile 2 heures 45 min
Ingrédients: Pour la pâte préparée à la machine à pain : 220ml de lait (tiède) 75g de sucre 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Le ze...
Recette Brioche ultra moelleuse et fondante façon harry's

Brioche ultra moelleuse et fondante façon "harry's"

Dessert facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: Pour une grosse brioche : 150g de yaourt brassé (ou nature, fromage blanc) 1 oeuf 20g de levure fraiche 25g de lait tiède 320g de farine (T45) 6...
Recette La brioche nanterre aux pépites de chocolat

La brioche nanterre aux pépites de chocolat

Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour une grosse brioche : 250g de farine (T45 ou de gruau) 5g de sel 25g de sucre 10g de levure fraîche 3 cuillères à soupe de lait tiède 125g d...
Recette Brioche chocolat et éclats de m&m’s

Brioche chocolat et éclats de m&m’s

Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 500 gr de farine de blé 2 oeufs 220 gr de lait entier (tiède) 60 gr de sucre 40 gr de sucre en grain 40 gr de pépites de chocolat 10 gr de levur...
Recette Tresse russe ou la nouvelle brioche à la mode !

Tresse russe ou la nouvelle brioche à la mode !

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 600 g de farine 250 ml de lait tiède 90 g de sucre 90 g de beurre 20 g de levure fraîche 2 oeufs Pour la crème : 50 à 60 g de beurre t...


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