Ptitchef

Bûche glacée vanille-café

Dessert
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre le pot de crème glacée à la vanille au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
  • Au bout de ce temps, le sortir et le vider dans un bol. Ajouter 50 ml de crème fleurette.
  • Bien mélanger à l'aide d'un fouet puis verser le mélange dans un moule et faire un creux au centre à l'aide d'une cuillère, pour la crème glacée au café.
  • Mettre au congélateur pendant minimum 30 minutes.
  • Pendant ce temps, sortir la crème glacée au café. Que vous laisserez 15 à 20 minutes au réfrigérateur.
  • Prélever 300 ml du pot dans un bol. Y ajouter le restant de crème fleurette et le dulce de leche. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.
  • Sortir le moule du congélateur. Recouvrir la crème glacée à la vanille de gavottes grossièrement émiettées. Verser la crème glacée au café dans le moule puis bien égaliser la surface.
  • Appliquer la dacquoise que vous aurez taillée aux dimensions de votre moule; presser fermement puis remettre au frais au moins 5 heures.
  • Sortir 5 minutes avant de servir.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Bûche tiramisu aux framboises
Bûche tiramisu aux framboises
10 parts
5 h 40 m
moyen
4.1 / 5
Recette Bûche de noel aux ferrero rochers
Bûche de noel aux ferrero rochers
12 parts
50 min
facile
4.5 / 5
Recette Bûche de crêpes framboise chocolat blanc
Bûche de crêpes framboise chocolat blanc
10 parts
3 h 30 m
moyen
4.4 / 5
Recette Bûche à la mangue et à la framboise
Bûche à la mangue et à la framboise
10 parts
3 h 12 m
Difficile
4.5 / 5
Recette Bûche tarte au citron meringuée
Bûche tarte au citron meringuée
6 parts
2 h 12 m
moyen
4.4 / 5
Recette Bûche de noël fourrée à la chantilly
Bûche de noël fourrée à la chantilly
6 parts
1 h 10 m
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez