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Cake sublimissime au praliné et spéculoos

Dessert
6 parts
20 min
35 min
moyen
610 Kcal
Ce cake est pour l'instant le meilleur que nous ayons pu manger Mr Lolo et moi...
C'est un véritable bonheur aussi bien visuellement que gustativement...
Du moelleux, du fondant, du gourmand...
Je vous invite à le réaliser à votre tour, vous ne le regretterez pas...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100g de farine

150g de beurre à 38%

150g de sucre


50g de pâte de spéculoos

20g de poudre de noisettes

100g de pralinoise

5 spéculoos

Préparation

  • Préchauffer le four à 160 C.
    Faire fondre le beurre sur deu doux et le laisser refroidir. Au robot, fouetter les oeufs avec le sucre pendant 10 minutes. Ajouter la farine et le beurre fondu refroidi et continuer de fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Incorporer enfin la poudre de noisettes et la pâte de spéculoos.
  • Verser environ 2cm de pâte dans un moule à cake, puis poser les barres de pralinoise et les spéculoos préalablement écrasés grossièrement. Recouvrir de la pâte restante puis enfourner pour 35 minutes de cuisson à 160 C.
  • Laisser tiédir avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.
    A déguster tiède ou à température ambiante. Il se conserve très bien pendant 2 jours mais il sera avalé avant... !

Photos

Cake sublimissime au praliné et spéculoos, photo 1Cake sublimissime au praliné et spéculoos, photo 2Cake sublimissime au praliné et spéculoos, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 137g
Calories: 610Kcal
  • Glucides: 60.5g
  • Lipides: 36.7g
  • Protéines: 10.1g

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

15/08/2016

Je tente tout de suite !

(0) (0) Signaler
philou410, 19/10/2012

Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt

(0) (0) Signaler
05/07/2012

Faut que j'essaie ca
ca me tente trop

(0) (0) Signaler
29/06/2012

Delicieux a faire part tout les internaute

(0) (0) Signaler

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