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Cheesecake a la framboise

Dessert
4 parts
20 min
50 min
facile
927 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fromage blanc

Du coulis de framboise maison ou en pot


2 cuillères à soupe de farine

150 g de sucre

125 g de beurre

un paquet de spéculoos

Préparation

  • Au mixer, hacher les biscuits puis mélanger au beurre fondu.
  • Étaler une couche de cette pâte au fond de petits bocaux en verre ( ou au fond d'un moule à gâteaux).
  • Fouetter le fromage blanc avec un peu de coulis de framboise ( environ 6 cuillères à soupe) puis ajouter le sucre, la farine et les œufs.
  • Verser cette préparation sur la pâte de spéculoos.
  • Refermer les bocaux et cuire au bain-Marie à 180° pendant 50 minutes environ.
  • Mettre au frigo quelques heures avant de le déguster.
  • Servir dans le bocal ou démouler en passant la lame d'un couteau sur les bords.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 326g
Calories: 927Kcal
  • Glucides: 91.6g
  • Lipides: 51g
  • Gras sat.: 31.3g
  • Protéines: 23.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 57.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 41

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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