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Crème aux oréo's

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21 commentaires

Aujourd’hui, une petite crème pour se remonter le moral ! Une crème très vite prête et onctueuse à souhait.

Ingrédients

250g de lait
80g de biscuits Oréo (+ 2 biscuits pour la déco)
2 cuillères à café de sucre vanillé
2 cuillères à café de fécules de maïs ((légèrement bombée)

Préparation

Etape 1

Faire chauffer le lait et les biscuits Oréo. Mixer et filtrer pour retirer les éventuels morceaux de biscuits qui ne se seraient pas dissous.

Etape 2

Dans une casserole, mélanger sucres et fécules de maïs puis verser le lait sans cesser de remuer.

Mettre le mélange à chauffer sur feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu’à épaississement.

Etape 3

Verser la préparation dans des verrines, puis laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur 3h au minimum.

Etape 4

Juste avant de servir, concasser les 2 Oréo réservés et les émietter sur les verrines. Ne le faire qu’au dernier moment, sinon les biscuits vont prendre l’humidité.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

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Commentaires des membres (21):

pilpoil, 22/04/2014

Mais bizarre votre
photo fait que la crème est blanche moi la mienne est plutôt chocolat de plus quelle quantité de lait exactement


Bizarre la couleur par rapport à la mienne

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19/03/2015

Je ne comprends pas pourquoi la crème est si claire sur la photos, c est impossible moi elle est très foncé, comment se fait il?

J'ai cuisiné cette recette
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26/10/2012

J'ai testé cette recette c'est un régal pour les papilles et pour le moral. Ce n'est que de la douceur....!
susu18

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26/10/2012

C facile et rapide les enfants se font un plaisir de le faire eux memes

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26/10/2012

Delicieux et je les cuits dans de l huile de raisins
plus parfumées

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philou410, 29/10/2012

Excelllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllente

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27/10/2012

On peut remplacer les Oreos par des Spéculos !

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26/10/2012

J'adore,en cours d'essayage ...merciiiiiiiiiii

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26/10/2012

Tres bon, rafine et rapide. Merci, chef!

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10/06/2014

Grand succès et trés facile à faire

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