*Délayez la farine avec le lait à l'aide d'une fourchette, en versant le lait petit à petit. *Ajoutez les oeufs un par un en continuant de fouetter. Salez. *Finir de délayer avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu moins molle que pour les crêpes. *Faites chauffer une poêle huilée avant d'y mettre la pâte (1 bonne louche). *Laissez frire d'un côté, faites sauter et laissez frire de l'autre côté.
Bon appétit !
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