Ptitchef

Dessert Galette

126 recettes
Recette Galette des rois brioche

Galette des rois brioche

(12 votes), (2) , (193)
Dessert facile 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour 2 galettes : 500 g de farine T45 75 g de sucre 7 g de sel 150 g de beurre 2 sachets de levure sèche "francine" 100 g de lait à température ...
Recette Galette de pomme et de noix de coco

Galette de pomme et de noix de coco

(9 votes), (2) , (90)
Dessert facile 14 min 420 kcal
Ingrédients: 2 pommes moyennes 6 càs de lait 2 càc de beurre 2 oeufs 60g de farine 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande) 2 càc de sucre 1 pincée de cane...
Recette Galette à la crème d'amande légère de conticini

Galette à la crème d'amande légère de conticini

(6 votes), (10)
Dessert moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 300 gr de farine 200 gr de farine 2 cuillères à café de sel 75 gr de beurre fondu environ 200 à 250 gr d'eau froide 400 gr de beurre pour le toura...
Recette Galette des rois noix de coco/framboises

Galette des rois noix de coco/framboises

(4 votes), (1) , (205)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée maison 3 oeufs 50 g de cassonnade 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 100 g de mascarpone 100 g...
Recette Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

(3 votes), (9)
Dessert facile 1h23m 400 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de blé 80 ml de lait 2 oeufs 80 g de sucre de canne 20 g de levure fraîche de boulanger 30 g de crème fraîche 10 g de beurre 1 pincée...
Recette Galette des rois frangipane citron framboise.

Galette des rois frangipane citron framboise.

(3 votes), (1) , (34)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100 g de sucre 1 cuillère café de maïzena Pour la frangipane: 2 pâte feuilleté et 1 Fêve 2 oeufs 120 g de poud...
Recette Galette des rois exotique: coco & ananas

Galette des rois exotique: coco & ananas

(2 votes), (23)
Dessert moyen 1h10m 631 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 230 g de noix de coco râpée (dont si possible 125 g de copeaux Ti Coco Vahiné) 180 g de sucre en poudre 60 g de beurre coupé en...
Recette Galette des rois à la pistache

Galette des rois à la pistache

(2 votes), (3)
Dessert facile 45 min 1032 kcal
Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 150g d’amandes entières 25g de farine 2 oeufs (+1 pour la dorure) 3 cuillères à soupe de pâte de pistache 1 cuillère à s...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Galette des rois à la crème d'amandes, aux pommes et aux poires

Galette des rois à la crème d'amandes, aux pommes et aux poires

(2 votes), (18)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 180 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 100 g de sucre en poudre 2 à 3 cuillères à soupe ...
Recette Mini galettes à la frangipane

Mini galettes à la frangipane

(2 votes), (1) , (20)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 40 g poudre d'amande 10 g purée d'amande bio 50 g sucre 35 g beurre, mou 1 oeuf 1 jaune d’oeuf pour dorer...
Recette Galette des rois # 2 : aux pommes façon tatin

Galette des rois # 2 : aux pommes façon tatin

(2 votes), (15)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 3 grandes pommes 100 g de beurre + 20 g pour le caramel 100 g de sucre + 50 g pour le caramel 80 g de poudre d'amandes...
Recette LA GALETTE DES ROIS FRANGIPANE SELON PIERRE HERME

LA GALETTE DES ROIS FRANGIPANE SELON PIERRE HERME

(2 votes), (20)
Dessert facile 2h39m 1070 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 2 rouleaux de pâte feuilletée faite maison ou prête à l'emploi pour la 1ère détrempe: 140 g de beurre mou 75 g de farine Pour la 2nde ...
Recette Galettes des rois individuelles, frangipane et pommes fondantes

Galettes des rois individuelles, frangipane et pommes fondantes

(1 vote), (27)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 60 g de poudre d'amandes 20 g de sucre roux 20 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 20 g de beurre mou 1 cuillère...
Recette Galette pommes rôties noisettes

Galette pommes rôties noisettes

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 ronds de pâte feuiletée Pour la crème de noisettes : 80 gr de beurre 100 gr de sucre semoule 100 gr de poudre de noisettes 1 oeuf ...
Recette Galette poire caramel

Galette poire caramel

(1 vote), (48)
Dessert facile 45 min 933 kcal
Ingrédients: · 2 rouleaux de pâte feuilletée · 180 g de sucre · 4 cuillère à soupe d'eau · 30 g de beurre salé · 250 g...
Recette Syrniki ou des galettes de fromage blanc/syrniki or fried cheese pancakes

Syrniki ou des galettes de fromage blanc/syrniki or fried cheese pancakes

(1 vote), (7)
Dessert facile 20 min 364 kcal
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 1 verre de farine de blé 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé l'huile d'olive un peu de sel...
Recette Galette des rois a la frangipane express

Galette des rois a la frangipane express

(1 vote), (9)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 200 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune 125 g de sucre en poudre rhum Cognac...
Recette Galette des rois franc-comtoise - galette bisontine - spécialité franc-comtoise

Galette des rois franc-comtoise - galette bisontine - spécialité franc-comtoise

(3 votes), (6)
Dessert facile 30 min 37 min
Ingrédients: 25 cl de lait 70 g de beurre 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 à 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 bouchon de rhum ambré 1 cuillère à café...
Recette Galette des rois à la crème de calisson

Galette des rois à la crème de calisson

(2 votes), (17)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 boules de pâte feuilletée maison ou du commerce (pur beurre) 40 g de beurre mou 150 g de pâte de calissons 100 g d'amandes en poudre 30 g d'aman...
Recette Galette tropézienne aux fraises

Galette tropézienne aux fraises

(2 votes), (336)
Dessert facile 35 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine fine T45 50 g de beurre fondu (et beurre pour la plaque en tôle) 30 g de sucre 15 g de levure de boulanger 100 ml de lait 1 oeu...
Recette Galette des rois (ou reines) light !

Galette des rois (ou reines) light !

(1 vote), (190)
Dessert moyen 1 heure 520 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 3 oeufs 75g de sucre 300g de compote de pomme 140g de poudre d’amande 12 feuilles filo 50g de margarine végétale allégée ...
Recette Galette des rois briochée aux fruits confit et fruits secs

Galette des rois briochée aux fruits confit et fruits secs

(1 vote), (1) , (12)
Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 100 g sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 100 g de lait tiède 100 g de beurre 20 g de levure fraîche ou 1 sachet ...
Recette Galette des rois chocolat poires caramelisees

Galette des rois chocolat poires caramelisees

(1 vote), (21)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou un pâton de 600 g 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 60 g de crème liquide 60 g de beurre mou 100 g de sucre rou...
Recette Galette campinoise & dôme de mascarpone

Galette campinoise & dôme de mascarpone

(1 vote)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 galettes campinoises 3 pommes 250 g de mascarpone 1 yaourt nature 50 g de sucre glace cannelle...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez