Galette des rois a la frangipane express

Name: Galette des rois a la frangipane express
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 disques de pâte feuilletée; 200 g d'amandes en poudre; 150 g de beurre; 2 oeufs + 1 jaune; 125 g de sucre en poudre; rhum Cognac

Dessert

2 parts

10 min

25 min

facile

(4/5 - 1 vote)
12

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Galette des Rois à la frangipane express : rien de bien compliqué ni de spectaculaire, mais elle est très très bonne!

Matériel

Four

Préparation

Mélangez le sucre, le beurre fondu, 2 œufs et les amandes en poudre.
Parfumez avec un peu de rhum.
Étalez cette préparation sur le premier disque de pâte, insérer la fève et recouvrez avec le second disque de pâte en prenant bien soin de fermer le tour.
Utilisez une fourchette pour faire des motifs.
Dorez le dessus avec le jaune d’œuf et enfournez 25 minutes thermostat 7 - 200°C.

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