Ptitchef

Gâteau au chocolat façon macaron

Dessert
2 parts
15 min
15 min
facile
Cette recette, elle est démente.Ce gâteau a eu un énorme succès!!Le mélange du croquant du macaron et du fondant de la ganache est extra.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Une ganache:

150 g de chocolat au lait

2 cuillères à soupe de crème

100 g de beurre


2 disques de gâteaux:

125 g de poudre d'amande

200 g de sucre glace

3 blancs d'oeufs

4 cuillères à soupe de sucre

4 cuillères à soupe de cacao amère

Préparation

  • C'est pour faire une ganache,faites fondre au micro-ondes les ingrédient et laissez refroidir au frigo pour que cela devienne une pâte.
  • Pendant ce temps faire 2 disques de gâteaux:
    Mélangez le tout au robot à lame.
  • Battez les blancs en neige bien ferme.
    Ajoutez le sucre, puis le reste.
  • A l'aide d'une poche à douille, réalisez 2 disques, faites les cuire 12 minutes à 180 degré.
  • Ensuite il faut juste étaler la ganache entre les 2 disques.
L Les bonheurs de SophieR

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

03/11/2011

Sa vau rien,

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10/09/2011

On m,a dit qu,il ressemblait a une bouse alors je ne l,ai pas fait a la douille mais avec la Maryse et tout le monde m,a demande la recette et évidemment plus une miette non plus. Vraiment trop bon

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