Ptitchef

Gateau aux noix & pépites chocolat

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
956 Kcal
Ce gâteau est accompagné d'un coulis de fruits rouges dans une petite coupelle en forme de coeur ! Un mariage parfait avec le gâteau.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200g de farine

180g de sucre

75g de beurre


150g de cerneaux de noix

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Hacher finement les cerneaux de noix; beurrez un moule à manquer.
  • Faire fondre le beurre; séparer les blancs des jaunes; Conserver les blancs au frais le temps de la préparation.
  • Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et crémeux.
  • Ajouter les noix, les pépites et le beurre fondu et mélanger de nouveau. Ajouter la farine peu à peu tout en remuant.
  • Fouetter les blancs en neige et incorporer au premier mélange.
  • Verser la préparation dans le moule et prévoir une cuisson de 30 à 45 minutes.
O O' Coin Gourmand

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 226g
Calories: 956Kcal
  • Glucides: 97.7g
  • Lipides: 52.4g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 57.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 39

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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