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Gateau streusel aux prunes

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de beurre

80g de sucre

1 pincée de sucre vanillé (sirop de vanille)


1/8 de litre de lait

250 g de farine

1/2 pincée de levure chimique


Pour le streusel :

120 g de farine

90 g de sucre

70 g de beurre

1 cuillère à café rase de cannelle

Préparation

  • Battre le beurre bien mou avec le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeuf.
  • Ajouter alternativement le lait et la farine mélangée à la levure.Incorporer les blancs en neige.
  • Etape 3 - Gateau streusel aux prunes
    Etaler la pâte dans un moule à charnière.
  • Pour le streusel, à la différence du crumble, il faut faire fondre le beurre à feu doux. Mettre la farine et le sucre dans un saladier.
  • Etape 5 - Gateau streusel aux prunes
    Verser le beurre tiède en filet tout en mélangeant à la fourchette.Répartir le streusel sur les prunes
  • Cuire pendant environ 40 minutes à 180°.
C Cuisine et délices

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