Ptitchef

Gâteau Truffé au Chocolat & Beurre de Cacahuètes

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile
400 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.12 (0.52€/part)

Préparation

  • • Préchauffer le four à 150°C.

    • Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie ou au micro-ondes avec le beurre de cacahuètes.

    • Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre dans un saladier.

    • Incorporer ce mélange dans le chocolat en mélangeant vivement pour ne pas faire cuire les oeufs.

    Incorporer la farine.

    • Verser la pâte dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé sur 1 cm de hauteur, pas plus.

    • Enfourner pour 20 à 25 minutes environ. Pensez tout de même à surveiller en fin de cuisson, il ne doit pas être trop cuit!

    • Laisser totalement refroidir à température ambiante puis, pour un coeur encore plus truffé, placer le gâteau au réfrigérateur 1 heure avant de servir.

    Je vous conseille d'attendre le lendemain pour le manger, il n'en sera que meilleur.

    Bon appétit!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Calories: 400Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 30.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Végétarien
Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

29/03/2013

Il m'a l'air délicieux et j'adore le beurre de cacahuète .

(0) (0) Signaler
07/03/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler

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