Gelée de pomme à la feve Tonka à tartiner realisée avec de l'AGAR l'AGAR

Name: ** gelée de pomme à la feve tonka à tartiner realisée avec de l'agar l'agar**
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 Kg de purée de pomme citronnée ou 1 Kg de compote de pomme; 200 g de sucre complet; 1 fève Tonka; 4 g d'Agar agar

Dessert

4 parts

10 min

3 min

facile

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 Kg de purée de pomme citronnée ou 1 Kg de compote de pomme
200 g de sucre complet
1 fève Tonka
4 g d'Agar agar

Matériel

Casserole

Préparation

Stériliser les pots en les plongeant dans de l'eau bouillante .
Faire chauffer dans une casserole la purée de pomme avec le sucre et laisser compoter pendant une vingtaine de minutes puis ajouter la fève tonka finement râpées et enfin hors du feu l' Agar-agar dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau .Remuer vivement .
Remettre sur le feu et porter à ébullition pendant 2-3 minutes . Mettre en pot.
Laisser refroidir et réserver au frais minimum 1 heure avant consommation.

Signaler une erreur dans le texte de la recette