Ptitchef

Glace avocat et citron vert

Dessert
4 parts
5 min
facile
107 Kcal
Une glace à deux saveurs qui se complémentent bien. C'est bien rafraîchissant et réconfortant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 avocats épluchés, coupés en cubes, citronnés et congelés (une bonne façon de conserver des avocats qui commencent à se faire vieux)

1/4 de tasse (60 ml) d'eau

1/3 de tasse (85 ml) de nectar d'agave

1/4 de tasse (60 ml) de jus de citron vert (lime)

3 cuillerées à table de jus de citron environ

1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml)

de zeste de citron bio râpé généreuse

pincée de sel

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire avec la lame en "S" et faire tourner par accoups avec la fonction "pulse". Il faut y aller doucement, jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement crémeuse.
  • On peut alors servir immédiatement. Si on place la crème glacée au congélateur, il ne faudra pas oublier de la sortir au frigo une heure avant de la servir pour qu'elle ait eu le temps de ramollir un peu.
T Tout Cru Dans Le Bec

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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