Le petit train d'anniversaire

Name: Le petit train d'anniversaire
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 250 g de beurre; 250 g de farine; 240 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 120 g de chocolat noir; 120 g de pralinoise; 120 g de chocolat lait nestlé; 6 cuillères à soupe d'huile; Un peu d'eau

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Dessert

facile

1 h 10 m

440 Kcal

Ce gâteau apportera un énorme succès aussi bien chez les petits que les grands!C'est bon hein?

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson45 min

Faire blanchir les sucres avec le beurre ramoli, ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.
Ajouter la farine tamisé et mélanger à nouveau.
Battre les blancs en neige ferme.
Ajouter les blancs en 1/3, 2/3.
Pour le premier tiers battre au fouet pour détendre le mélange et ensuite délicatement pour les 2/3 restant.
Mettre au four 45 minutes à 180°.
Une fois les gâteaux cuits, laisser refroidir et démouler.
Puis réaliser une couverture pour chaque gâteau avec le chocolat 2 cuillères à soupe d'huile et un peu d'eau faire fondre au bain marie et couvrir les gâteaux. Les placer au frigo pendant 30 minutes pour bien faire prendre la couverture.
Place au décor:
Prendre une plaque en bois recouverte d'alu.
Étaler de la pâte d'amande sur le plan.
Ensuite avec des paille d'or et finger réaliser les rails.
Placer les gâteaux sur les rails.
Avec des mikados,réaliser facilement la cage rempli de crocodile et d'ours.
Pour la cheminé planté trois mikado serre et former un boule de pâte d'amande à placer dessus.
Placer des bonbons de ci de là sur le décor et les finition.