Mon repas d'anniversaire

Ingrédients

• un magret de canard

Pour la sauce:

• 5 sucres
• une cuillère à soupe de vinaigre de framboise

Préparation

• Préparer votre magret.
• Pour faire la sauce, faire un caramel, avec 5 sucres et un peu d'eau.
• Lorsque celui-ci commence à se colorer, retirer du feu, et mettre une cuillère à soupe de vinaigre de framboise.
• Puis remettre sur le feu, en rajoutant un bocal d'airelles, et laisser mijoter doucement.

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