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Repas du dimanche

Plat
4 parts
15 min
1 h 25 m
facile

Ingrédients

4

1) Poulet roti, polenta et salade verte:

2) Pour la polenta:

Préparation

  • 1) Poulet roti, polenta et salade verte:

    Pour le rôti prendre un poulet et le badigeonner d'un petit peu d'huile d'olive du romarin haché ,du thym frais, sel et poivre et faire cuire au tournebroche environ 1 heure.
  • 2) Pour la polenta:

    Faire cuire la polenta dans de l'eau bouillante salé pendant 25 minutes a feu doux et à couvert car sa éclaboussera de partout, remuer de temps en temps.
  • Hacher les herbes et les olives, à la fin de la cuisson, ajouter les ingrédients haché et rectifier l'assaisonnement, le verser sur une plaque de four huilé en gardant une épaisseur de 1 cm, faire refroidir un peu et faire figer au frigo.
  • Couper en losange la polenta et faire doré dans un peu d'huile d'olive.

Photos

Repas du dimanche, photo 1
Repas du dimanche, photo 2
Repas du dimanche, photo 3

Questions:






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